Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Тока состоит из эмалированного лотка для золы, стальной решётки, корзины для угля из нержавейки. Сверху все накрывает я эмалированным поддоном-отсекателем. Отсекатель очень далеко от продукта, gmg эффекта быть не должно. В корзину закинул 3кг бриккетса, судя по всему полная она рассчитана на 7-8кг брикетов. Запустил прогреется и прожечь лишнее.
  2. TH_
    Что очень понравилось что девайс высокий и мне при 182см не придётся наклонятся к продукту. Спускать во двор пришлось по импровизированному пандусу. В полном комплекте 112кг, без части внутрянки около 90кг. Лучше конечно делать вдвоём.
  3. TH_
    Сразу опробовал решётки flex купленные отдельно. Они хромированные и маленькие. Их легче мыть, но установленные в ряд они образуют полку как большая штатная решетка.
  4. TH_
    Собрал. Собирается легко. Нужна одна отвёртка ph2. Понравилось что минимум отдельных гаек. Много где они уже приварены к деталям. Колеса на двух подипниках (с каждой стороны). Была небольшая коцка краски на нижней полке. Задние крючки для решёток и боковые столики ставить не стал, будут мешать в месте установки. Да и наверное хотелось передний столик как на ledge или оклахомовские офсетниках.
  5. TH_
    В реальности хорошее дерево это Кавказ, в Ростове особо ничего нет. И я пока не готов к такому подходу 🙂
  6. TH_
    Не, планирую на квебрахо начать.
  7. TH_
    Само собой. Завтра начну собирать, сегодня весь день в разъездах.
  8. TH_
    Начал потихоньку распаковывать и смотреть что к чему. Упаковка у оклахомы конечно топовая, не то что gmg. Все на своих местах. Коробки подобраны по размеру, дополнительно закреплено скотчем. Ничего по салону бегать не будет, даже при неаккуратной транспортировке. Исполнение самого котла очень приличное. Показалось лучше чем оклахомовские офсетники. Хотя может это первый взгляд. Начну про решётки. В комплекте 4 чугунные решётки 45*19см. Общий размер 45*76. (на офф сайте почему-то этой информации нет). На фото выглядит лучше чем на самом деле. Чугун никак не обработан. Это не похоже на обычные чугунные решётки грилей или казаны которые или уже обработаны маслом или имеют покрытие. Здесь много облоя (который легко откалывается) и металлической пыли. Решётки необходимо доработать дремелем, вымыть, высушить и обработать маслом. Чего я делать пока не буду. Заказал нержавейку.
  9. TH_
    Чугун для меня скорее минус, а не плюс. В Ростове сейчас влажность 93%. Близость таганрогского залива превращает весь чугун в ржавое нечно. Для примера казан который я полтора месяца назад полностью засизонил. Он стоит на крытой неотапливаемой веранде, вода на него не попадает, все из воздуха.
  10. TH_
    В холодильнике, в максимально холодной зоне. Чем медленней тем лучше. Крупные куски типа брискета - 2-3 суток. Перед заморозкой идеально в вакуум, и при заморозке и при разморозке сохраняет мясо.
  11. TH_
    У самурая нет цели, только путь 😀
  12. TH_
    Ни в коем случае. Но я люблю разнообразие. Хочу освоить копчение на качественном угле, не на брикетах. Эта конструкция на теоретический взгляд самая интересная. Можно добавлять топливо в процессе. Хотел бронко про, но остановился на этом. Отзывов конечно на него даже на англоязычных ресурсах кот наплакал, так что будем тестировать и плодить контент. Куплено за бонусы и промокоды в известном всем месте.
  13. TH_
    coming soon
  14. TH_
    Семечки и белые перегородки необходимо вычищать
  15. TH_
    Халапеньо, сыр творожный и сыр полутвердый
  16. TH_
    Эта банка привезена из Таиланда (не мной)
  17. TH_
    Малая упаковка у всех дорого, при это у Кирилла без коры. Этих чанок так мало уходит (если конечно использовать как чанки, а не топить ими) что можно и шикануть в погоне за удобством🙂
  18. TH_
    Ну новогоднее фото с заворашками 🙂
  19. TH_
    К самуре главная претензия что они заявляют что Япония. Обычные китайские кухонники неплохого качества за вменяемый ценник (если по акциям)
  20. TH_
    Во все тяжкие
  21. TH_
    Да, вебер с корой всегда. Лысые у "Есть с огня"
  22. TH_
    Админа забанили 🙂
  23. TH_
  24. TH_
    У меня есть и трамонтина и декстер. У декстер сильно лучше серрейтор сделан и сталь очень агрессивная углерода. Режет сильно лучше. Но нельзя в посудомойка. Трамонтина хороша за свои деньги. Но декстер реально топ.
  25. TH_
    Мелкие дрова напиливать на циркулярке не очень безопасная история.
×
×
  • Создать...