Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2216

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    287

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Немного offtop раз тема зашла. Большинство продающихся прессов для бургеров делают котлету диаметром 10см. Это для детских мини бургеров, я вообще не понимаю откуда это индустриальный "стандарт". После ужарки это дает котлету диаметром 8см и такой вот видок бургера с осиной талией (на стандартной 10см булке) Нормальная котлета должна быть в сыром виде 11.5 -12см Я как-то давно привозил с али прес подходящего диаметра, но в итоге отказался из-за неудобства извлечения. Такой Сам сейчас пользуюсь вебером https://weber-russia.ru/aksessuary/prigotovlenie-na-grile/instrumenty-dlya-grilya/press-dlya-burgera-weber-6483 Можно еще посмотреть подобные девайсы https://kitchen-profi.ru/c6392/c6394/p2605163
  2. TH_
    Ну это печеный вариант. Он все-же отличается сильно по вкусу.
  3. TH_
    С картошкой всегда все сложно в плане времени. 90% зависит не от размера, а от сорта. Я для упрощения жизни батат обычно на гриле использую. Тот за 10 минут готов 🙂 Поджарил и на стол.
  4. TH_
    да 425 отличный аппарат, еще 5000можно кэшбекнуть с альфовских карт.
  5. TH_
    На Шемзере адрес производства Адыгея п. Тульский ул Заречная 4а. И если авито открыть то по запросу "пеллеты дуб" добрая половина будет Адыгея.
  6. TH_
    Я думаю это просто склад. Дубовые обычно в Адыгее штампуют, там сильно дешевле древесина. Нужно Краснодарцев засылать на разведку.
  7. TH_
    VID_20230513_211028_970.mp4 тест. видео с телефона
  8. TH_
    Гордон хороший шоумен, и даже хороший повар универсал. Но когда дело дойдет до частностей, типа BBQ - у него нет уровня экспертности большинства участников этого форума, не говоря уж о продвинутых питмастерах. Вчера вот посмотрел с удовольствем видео с Артемием Лопатиным (московский ресторан Jun). Суши тема, но посмоторите как человек разбирается в предмете.
  9. TH_
    Безусловно 1) газ дешевле 2) газ удобней 3) можно даже подкоптить Но это все равно не будет настоящее BBQ. Будет хороший запеченный кусок мяса. Просто в силу физики горения газа.
  10. TH_
    BBQ rules 1) Don't use a gas grill 🙂
  11. TH_
    Чаты убивают форумы 🙂
  12. TH_
    Попробовал даже конвертнуть видео. @Дядя Боб что не так делаем?
  13. TH_
    VID_20230621_092246_297.mp4.mov
  14. TH_
    . IMG_6098.MOV
  15. TH_
    Александр, а почему видео файлами всегда? Форум же поддерживает встраивание видео.
  16. TH_
    Не будет так весело 🙂
  17. TH_

    Юмор! :-)

    TH_ ответил admin тема в ЮМОР

    https://zoom.cnews.ru/publication/item/64407
  18. TH_
    Только у меня на главной странице форума виден один раздел?
  19. TH_
    Супер обзор! Благодарю!
  20. TH_
    Грильмаг выложил допы от Михаила Шалаева https://grillmag.ru/product-category/aksessuary/pellet-akss/ +10% к цене то что была у мастера. Я сначала было загорелся, тк четко хочу второй уровень для того чтобы продукт подальше от отсекателя держать. Но потом понял что противоречит моей концепции что все решетки должны умещаться в посудомойку 🙂 Так что похоже нужно ждать оригинальный второй уровень или заказывать под размеры. https://greenmountaingrills.com/products/new-parts/accessories/peak-jb-upper-rack-collapsible/
  21. TH_
    В Ростове уже в 7 утра не было скидок 😞
  22. TH_
    При таком креплении зачем вообще жиросборник? Водные обитатели только рады будут каплям жирка которые моментально застынут и превратятся в корм.
  23. TH_
    Ничего особо не включено. Ну предположу что регионы разные. Господа, какую у вас цену показывает по ссылке?
  24. TH_
    У вас гриль 47см. Когда щетка 30-35 см при чистке будет доходить до дальнего края - рука будет над углями. Зачем это сомнительное удовольствие?
  25. TH_
    У меня так https://www.wildberries.ru/catalog/33697011/detail.aspx
×
×
  • Создать...