Кукуруза на гриле🔥

**Viper** · 29 июня, 2020

А где рецепт?

**Grillfather** · 29 июня, 2020

Да, книга есть не у всех!

**Viper** · 30 июня, 2020

"Извиняюсь за мой английский" 🤐

«CORN ON THE COB
WITH BASIL-PARMESAN BUTTER

SERVES 4
PREP TIME 10 MINUTES
GRILLING TIME 10 TO 15 MINUTES
Go easy when you first brush the butter on the corn. You don’t want to use so much that it drips into the fire and causes flare-ups. Once the corn is on a platter, add as much of the flavored butter as you like. For a variation with lime butter, stir together 5 tablespoons melted unsalted butter with 1 tablespoon fresh lime juice, then follow the directions in this recipe.

BUTTER
¼ cup (½ stick) unsalted butter, softened
¼ cup freshly grated Parmigiano-Reggiano® cheese (scant 1 ounce)
2 tablespoons finely chopped fresh basil leaves
½ teaspoon kosher salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
¼ teaspoon garlic powder
4 ears corn, husked

1. Prepare the grill for direct cooking over medium heat (350° to 450°F).
2. In a small bowl mash together all the butter ingredients with the back of a fork and then stir to distribute the seasonings evenly throughout the butter.
3. Brush the cooking grates clean. Spread about 1 tablespoon of the seasoned butter all over each ear of corn. Grill the corn over direct medium heat, with the lid closed, until browned in spots and tender, 10 to 15 minutes, turning occasionally. Remove from the grill.
4. Spread the remaining butter on the corn. Serve warm.

Отрывок из книги: Purviance, Jamie. «Weber's Greatest Hits : 125 Classic Recipes for Every Grill (9780544951631)». iBooks.

admin · 30 июня, 2020

Viper ну вот, это в корне меняет дело! 😁👍

kerby · 31 марта, 2022

И просто в сливочном масле солью получается отлично. )

**Jaster** · 31 марта, 2022

Делал с солью и маслом, весьма недурно )

Badvoice · 4 июля

Делал по рецепту Amo Cucinare в фольге, соль + масло сливочное. Кукуруза забрала вкус масла, и получилось как то не очень..

**XpIOHgeJIb** · 4 июля

Badvoice на вкус и цвет, как говорится... Мне нравится с маслом, жене нет.

Я на днях готовил кукурузу вообще в ботве. Как было, так и забросил на полку для доготовки и она там запекалась почти до полной готовности. Потом развернул, обрезал листья, смазал маслом, посолил и быстренько заколеровал на решётке.

Badvoice · 4 июля

3 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

Badvoice на вкус и цвет, как говорится... Мне нравится с маслом, жене нет.

Я на днях готовил кукурузу вообще в ботве. Как было, так и забросил на полку для доготовки и она там запекалась почти до полной готовности. Потом развернул, обрезал листья, смазал маслом, посолил и быстренько заколеровал на решётке.

Вообщем надо понять или масло Г, или кукуруза Г. Брал в метро.

**XpIOHgeJIb** · 4 июля

1 минуту назад, Badvoice сказал:

Вообщем надо понять или масло Г, или кукуруза Г.

😁😁😁

Войти

Кукуруза на гриле🔥

Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

Viper 2217

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Grillfather 79

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Viper 2217

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

admin 254

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

kerby 1

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Jaster 205

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Badvoice 14

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

XpIOHgeJIb 1069

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Badvoice 14

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

XpIOHgeJIb 1069

Поделиться этим комментарием

Ссылка на комментарий

Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Создать учетную запись

Войти

Темы

47 Какой гриль вы собираетесь (хотели бы) приобрести в ближайшее время?

1. Какрй гриль вы собираетесь (хотели бы) приобрести в ближайшее время?

Лучшие авторы