-
Постов
3258 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
ну а чо! прикольно....... будем следить ))))
-
обсуждали...... в теме про оклахому 😂..... по факту - если руки растут откуда надо и понимаешь как и для чего это, то будет работать (а почему нет, если простая бочка работает - на дно уголь и к поперечине подвесить еду)........ но лучше не на дровах, а на брикетах иначе "узлом завяжет"..... и тут вопрос долговечности...... надолго не хватит, но на вкус никакой разницы, при одинаковых условиях готовки, с дорогими моделями не будет, что логично....
-
За 79₽ даже если не будут получше - отлично..
- 1011 ответ
-
- 2
-
-
-
- какие брикеты выбрать для гриля
- брикеты kamado
-
(и ещё 11 )
C тегом:
-
Форум умеет ссылки ютуба, но с нормальным, а не сокращенным доменом…. и по поводу «выкладок угля» и подобному - делайте уникальный контент …. А не седьмое видео про выкладки….. другие это давно наснимали….
- 149 ответов
-
- 2
-
-
- гриль-блоггинг
- гриль блогеры
-
(и ещё 1 )
C тегом:
-
И за 2 раза может «налить» достаточно для фаершоу……….. и не забудьте пульты в целлофанчик замотать…..
-
угу....... потом устраивают пожар в гриле, когда в складках фольги набирается жир........ потом "радуются" своей изобретательности....... мне вот интересно - свои мангалы они тоже фольгой заматывают? Испачкается же........ или вы лучше отпишите на производство - пусть фольгу вкладывают для российского рынка ...... (сарказм)
-
Заходим на любой «банный» сайт или пишем в поиске «вагонка из кедра канадского»….. выбираем ширину…. Покупаем куб , пилим как надо и коптим пол-жизни………. )))
- 5 ответов
-
- 3
-
-
-
- кедровые доски
- кедровые доски для копчения
- (и ещё 1 )
-
ну это народ такой у нас...... "продвинутый"......видимо....... зачем менять решетку из нержавейки? она же не ржавеет🙂... из-за нагара? глупость какая....... при желании я любой нагар с нержавейки счищу.... даже через 7 лет..... даже не сомневаюсь в этом....... я всегда это говорил 🤘
- 96 ответов
-
- 1
-
-
- брак weber master-touch 5750
- брак weber
- (и ещё 4 )
-
На видео видно, как стоят котлы на конвейере на этих самых местах оснований ножек, и как крышки висят за эти самые вентиляционные отверстия….. (но это пока просто теория)
- 96 ответов
-
- 3
-
-
- брак weber master-touch 5750
- брак weber
- (и ещё 4 )
-
за то у него крышка исполняет роль рефлектора (отражателя) + он переносной..... поставил куда надо и сел перед ним и тепло ))))
-
любой....... (они все с алиэкспресса... образно говоря)
-
я про это.......... а вертел да, сильно не дает..... но он все равно капает вполне себе...
-
https://www.ikea.com/ru/ru/customer-service/usluga-zakazhi-i-zaberi-i-dostavka-pub30f2c801 "В число компаний-партнеров, с которыми сотрудничает ИКЕА, входят: DPD, СДЭК и Почта России." посмотри , есть что-нить рядом с тобой?
-
да..... типа того...... в общем идея в том, чтобы повысить температуру в котле 1200.... для этого нам надо избавиться от решеток и приподнять камень выше к крышки котла, там без решеток температура около 320-350 (стрелка термометра просто кладется) поэтому я соорудил подставку из старого дуршлага (можно было еще повыше поднять), но справедливости ради хак не мой - в оригинале это просто проволочная рамка, которая кладется на упоры решетки.......
- 47 ответов
-
- 5
-
-
- апгрейд гриля
- кастом гриля
- (и ещё 5 )
-
я все равно не понимаю, что вы так "уперлись" в инфракрасные горелки?......... вы правда считаете что нагретый докрасна "фарфор" излучает что-то отличное от нагретой докрасна стали? раскаленная пластина-флаворайзер над горелкой обычного гриля и есть тот же самый инфракрасный излучатель.... никакой разницы для курицы (продукта) чем её нагреют до 74 градусов внутри - нет................ снизу, сбоку или сверху (особенно это заметно на вертеле 😂 или карусельных шкафах - оно же крутится один фиг)....... вкус создает не материал горелки, а горение угля, или дым копчения, или капающий и испаряющийся жир, или специи в конце концов или все это вместе...... есть само излучение и оно нагревает продукт
- 21 ответ
-
- 2
-
-
Ну да, а дубовую щепу для копчения везде продают идиоты видимо…… самая главная ошибка - задавать людям «не профильные» для них вопросы…..
-
О! Судя по размерам, я на wsm 47 - 4 уровня сделаю ))) надо будет приглядеться…
-
Эмаль и нержавейку……. Его лучше не брызгать на алюминиевый зольник, заслонки и отсекатель крышки…… хотя наверно если нанести и смыть- ничего особо не будет…. Но люди разные… начнут замачивать алюминий в шуманите……
-
эмаль-то ты не повредишь никак - она фарфоровая, а вот алюминиевые вещи - теоретически можно.... заслонки там всякие....... ну как повредить - могут белые пятна остаться навсегда на алюминии.....
-
Ну не специфичнее пеллетника… (для российского сознания)…. Дров и газа у нас навалом, а вот брикетов и пеллет - нет )))
-
одна.......... а нафига их много? пусть лучше для Velagr привезут "лонгхорн комбо" 🤘 .... газ + смокер - это же "мечта идиота" (в хорошем смысле 🙂)
-
вообще очень странный подход "для себя".............. я извиняюсь, кроме кур вы не едите ничего? нууууу...... как бы да, это же не духовка, а гриль..... а когда готовите шашлык на мангале он у вас тоже будет "с черными точками и обгоревшими частями"..... образно говоря...... все что делается на открытом огне таким будет (хорошо - может быть, да и в "шампурном гриле" легко можно устроить "обгоревшие части" 😂).... в любом случае в любой гриль можно поставить вертел, надеть курицу и получить желаемое.... нет, просто это очень узкоспециализированная вещь для общепита........ кроме палаточников никому не нужна, а им не нужны обзоры - им и так все понятно - жарь да продавай...... им важен только один параметр - "кило в час" бытовой гриль - универсальная вещь, на которой готовить можно все - от шашлыка и плова до кур и поросят на вертеле, поэтому большинство выбирают бытовые грили и все равно....... потратить почти 60 штук только чтобы жарить курицу "без черных точек" - это странно......но хорошо..... совет, так совет...... купите этот гриль и вертел к нему https://www.weber.com/RU/ru/grili/gazovye-grili/spirit/46512275.html и все у вас будет как вы хотите + потом вспомните добрым словом, когда курица надоест
- 21 ответ
-
- 2
-
-
вообще, покупая НЕЧТО подобное по цене мастертача.... ни у кого, никогда не возникало желание посчитать царапинки..... почему-то... https://leroymerlin.ru/product/mangal-elit-108h250h170-sm-12972413/ не, я все понимаю, но "вам к столу или жарить?"...... повторюсь - я думаю это технологические вещи, т.е. крышки за эти отверстия на конвейере висят..... в общем я вижу так - надо самому ехать по дилерам, и брать с витрины собранный гриль если он "вполне себе на вид".... если есть такая возможность.....
- 96 ответов
-
- 1
-
-
- брак weber master-touch 5750
- брак weber
- (и ещё 4 )