Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3347
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    339

Весь контент Viper

  1. ну видишь ли.... у тебя было желание и возможности - ты сделал приблуду и коптишь маленький кусочек, у меня было желание и возможности - я сделал для смоки джо "мини-WSM"-приблуду и копчу даже большие кусочки на двух уровнях........ но..... я говорил не про нас...... эти портативные грили в стоке - это не тот случай для практики новичка в лоу-энд-слоу......
  2. не надо относиться буквально....... про куски....... походные грили - это не про лоуэндслоу... овчинка не стоит выделки - ждать сутки чтобы сделать 2 ребра (образно)..... там брикеты дороже чем мясо (образно) я и на смоки джо, наверно, так смогу извернуться/или даже отсекатель ему сделать..... и закоптить "котлетку" только зачем?...... для меня эти танцы с бубном не делают этот гриль грилем "который умеет все на свете"..... но это мое мнение...
  3. Не говорите ерунды…… ничего вы там не поместите…… лоуэндслоу это априори большие куски……. Да вы даже ребра не поместите нормальные….. а мелкое пересушите…. Забудьте…
  4. q-1200..... ничего личного....просто обновить машинку.... хотя и эта жарит и жарит...... поэтому я просто подумываю...
  5. я подумываю свою Q-120 продавать начать.....с подставкой, фонарем и раздельной решеткой от Q-1200....... но пока подумываю..... но без серого "экрана".....
  6. как нету? защитная полоса над горелкой и есть флаворайзер, встроенный в решетку.... у него уровень чуть ниже решетки и профиль /\-образный...
  7. YuriyS ну в общем да..... а поскольку эти грили запрещены в помещениях, то пофиг вообще..... я процитировал больше для "будущих читателей темы"....... вдруг кто-то и правда испугается еды с газовых грилей......🙂
  8. Е944 – пропан, пропеллент Добавка Е944 пользуется сравнительно невысоким спросом в пищевой промышленности. Ее применение ограничивается снижением концентрации ароматизаторов и уменьшением содержания жира в продуктах. По этой причине вещество часто можно встретить в составе обезжиренной и низкокалорийной продукции. Более актуален пропан в качестве топлива на предприятиях и заводах. Его часто применяют во время газосварки и резки металлов. Благодаря этому веществу отапливают разные виды помещений, включая промышленные и бытовые. В большинстве стран мира, в том числе России данная добавка разрешена . Назначение В пищевой промышленности пропан пользуется примерно такой же популярностью, как бутан и изобутан. Вещество можно встретить в составе большинства продуктов, которые продаются в виде аэрозолей. Однако функции добавки Е944 немного отличаются от функций бутана и изобутана. Пропан применяется в качестве растворителя или носителя ароматических веществ. Его добавляют в состав продуктов синтетического происхождения. Если Е944 не добавить в состав такого продукта, концентрация ароматизаторов может оказаться слишком высокой. От этого пострадают вкусовые качества и аромат (блюдо будет казаться чрезмерно синтетическим). В некоторых случаях, чтобы добиться сходства с натуральным продуктом, содержание бутана в синтетических продуктах доходит до 80% от общей массы. Обезжиренные молочные продукты – результат применения добавки Е944 (фото: Interfax.by) Наиболее актуально использование пропана при изготовлении соевого масла, которое применяют не только в пищевой промышленности, но и в медицине. Еще одно важное свойство данной добавки – способность растворять жидкие кислоты при высоких температурах (до 70º C). Это качество неоценимо во время производства низкокалорийных и обезжиренных продуктов, например, йогуртов, желе, муссов, кремов, молока, сметаны и сливок.
  9. С завода не газ лучше, а вообще другая смесь…. Не как на «больших» заправках…. С более высокой теплоотдачей и допуском по температурам….
  10. ну ок...... почему данная модель в германии (Performance 440S) стоит 599 евро? (51000р)...... потому что немецкий дистр решил впарить "сытым бюргерам" эту китайщину с наценкой 100%? или что-то другое?
  11. зачем? не вижу смысла.... Теория заговора? он и раньше был заблокирован..... и не только он, а все сайты холдинга (например оклахома джо)...... существует масса примеров у других компаний в разных областях, когда региональные сайты закрыты - на то есть много причин, но это не для того, чтобы "кинуть россиян"..... объяснять тоже не вижу смысла.....
  12. ну тогда пока можно не тратить 2000р , а купить в FixPrice 4 такие губки без ручки за 55р и проверить........ мне думается забиваться они будут быстро........ маркетологи хитрые 🙂 - надо же продавать сменные блоки по 500р за губку....
  13. Вообще вам 5 раз говорили почему и из чего складывается такой ценник….. вы не слышите…… он такой потому что вы живете в стране третьего мира…. Чар в этом не виновен……
  14. насколько я понимаю по 659 ₽/кг (5 272 ₽ / 8 кг) https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/govyadina/govyadina-zamorozhennaya/grudinka-miratorg-govyazhya-b-k это полноразмерный отруб (на картинку не надо смотреть).... кстати норм цена..... разморозить не спеша в холодильнике к следующим выходным )))
×
×
  • Создать...