Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3258

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    дилеры тут ни при чем ))))) ты хотел написать "представительства"........ думаю им эти продажи создадут больше проблем, чем сама сертификация........ вопрос подключения (а он обязательно встанет у первого покупателя) будет главным - кто это будет делать..... необходимо или иметь сертифицированного спеца у каждого дилера (дилерам оно не надо и они не будут за это платить) или........ или ты гриль вообще не продашь (потому что не сможешь контролировать сервис и цены, а обслуживающие газовые конторы на местах могут создать сплошной геморрой при подключении к магистралям).......
  2. Viper
    угу..... вопрос в площади испарения......... два спаренных 33л баллона будут легко нормально работать и ниже -30...... и хватит их, вероятно, очень надолго......... и даже в этом случае это, вероятно, будет дешевле...... чем переделывать гриль хотя мне очень понятно желание людей, у который постоянно на полную "сандалит" 670ый саммит 🤘, подключиться к магистрали 😂 (с другой стороны, наличие садовника/работника позволяет некоторым не париться проблемой заправки😂)
  3. Viper
    кстати о щипцах )))... просматривая австралийский сайт вебера заметил прикольную скрутку для инструмента и очень качественный мерч (скрутка тоже идет как мерч)
  4. Viper
    покопать можно на австралийском ебее/амазоне........ австралия - газовое логово.... все модели вебера имеют натурал-газ версию.... даже, прости господи, старшая встраиваемая ку-шка (q3600) https://www.weber.com/AU/en/barbecues/premium-gas-range/genesis-ii-series/ правда прислать оттуда - отдельный квест..... хотя там тоже есть посредники....
  5. Viper
    к сети имеет смысл подключать относительно большие грили...... портативники не стоят всего этого геморроя
  6. Viper
    ну важна цена вопроса еще...... мне то привезли в подарок.... а так я даже не смотрел во что обходятся его аналоги сейчас.... на сегодняшний день я бы взял СНС-делюкс....... у смокенатора через отверстия докладывать щепу и брикеты (и особенно кусковой уголь) не очень удобно + емкость небольшая и над углем, поэтому относительно быстро выкипает + работающую корзину СНС можно при необходимости просто вынуть, а у смокенатора такой фокус не пройдет ))).....
  7. Viper
    угу.... сталкивался....... у меня есть такой... причем оригинальный smokenator вполне себе работает.....
  8. Viper
    появились нормальные изображения нового комплекта инструмента серии Precision (с артикулом 6764) .... как и говорили вилку заменили на кисть.... и для сравнения тоже щипцы но уже в "обычном" (не "люксовом") варианте
  9. Viper
    в этом ничего нового нет..... я помню мальчишкой с дедом ходили в деревне менять 5литровые...... но..... ...... но существует много людей, для которых внешний вид - важный момент..... отдать десятку за новый баллон и сразу получить взамен "уюзаный" - такое себе удовольствие (а свой я больше не увижу или как?)........ я бы еще понял аренду..... я плачу за газ + довесок за аренду балона.... и меняю.... меняю.............. думаю так и будет... иначе нет никакого смысла.....
  10. Viper
    разумеется )))....... https://bbqgourmet.ru/product/kryuk-dlya-perevorachivaniya-produktov/ но я для себя уже научился "отделять зерна от плевел"........ поначалу тоже все подряд скупал ))))) (хотя иногда хочется купить какую-нибудь хрень и торжественно удивить друзей 😂😜)
  11. Viper
    то же самое можно делать и щипцами...... и у щипцов более широкие возможности для применения....... а вообще подобные штанги с крюками существуют для работы с оооочень большими кусками мяса, которые щипцами не поднять или не удержать .... это пошло от обвалочных крюков, только для барбекю...
  12. Viper
    Не думаю что можно..... но скорее всего легко меняется по гарантии...
  13. Viper
    с котлом - особо нет смысла........ а для разных коптилен - есть........ к тому же в WSM она появилась только с 2014 или 2015 года - в выпущенных до этого года (а в россии они продаются с 10 года как я помню) такой втулки нет, поэтому кто-то может захотеть "врезать" себе.... как я например ..... у меня вот 2008 года модель - там не было......... и в маленькую надо бы......
  14. Viper
    я бы в обычный котел не вставлял...... это для коптилен........ потому что температуры там (рядом с углем) критичные для силикона....... сгорит....... SNS поэтому у себя на гриле "шторку" и сделали для щупов...
  15. Viper
    тем что "пакет/рукав для вызревания" имеет мембранную структуру и влагопроницаемый в одну сторону......
  16. Viper
    обычная биметалическая коронка....... 1 1/4 дюйма. (32мм)
  17. Viper
    Попалось на али...... на замену оригинала (Weber #85037) или для тех, кто мастерит свои коптильни https://aliexpress.ru/item/1005002275422903.html
  18. Viper
    скорее "высота" 😜
  19. Viper
    это не полоска ))))) это брусок ))))) резать надо тоньше и длиннее (3мм и на всю длину куска или близко к этому)..... тогда "мраморность среза" будет еще лучше и для просола будет достаточно пары часов (на ночь можно не ставить) получится...... только 8мм - мало.... нужна подрезная решетка..........
  20. Viper
    Вот смотрю и понимаю что бывает, когда "лучшие инженеры" начинают заигрываться в гениальных идеях...... в россии - 69.900р (понятно что делали как конкурента Саммиту Камадо E6)
  21. Viper
  22. Viper
    фигасе..... нашел же где-то.... 🤘
  23. Viper
    не плохо...... лучше поддона 😂
  24. Viper
    не совсем...... холодное копчение это не только дымный вкус................ это способ придать новые свойства продукту (в том числе вкусовые) - для длительного хранения в основном из-за удаления влаги и использования соли и дыма как антисептиков и консервантов.........
  25. Viper
    примерно так
×
×
  • Создать...