Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1678

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    56

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Евген75

  1. Евген75
    Велосиредное колесо наверное еще дешевле), а одноразовый мангал еще дешевле велосипедного колеса... ЗЫ Я не богатый человек, просто люблю вкусно покушать. Гриллинг моё увлечение. Если вам сосиски пожарить, то действительно нет необходимости гриль покупать...
  2. Евген75
    Так точно!)
  3. Евген75
    Нет не обязательно. Эти процедуры обязательно делать перед зимней консервацией остальное на ваше усмотрение. Наполеон рекомендует так делать, чтоб вы не увидели ржавчину на решетке, но если вы ее увидите постфактум, то как в инструкции зачистка ржавчины, масло, отжиг на 200. Все! Решетка как новая. Это как чугунным казаном- если суп оставить на ночь, то заржавеет, но исправить это очень просто…..но суп пропадет….)
  4. Евген75
    Мастер Тач с sns корзиной на соточке до 76. Вот голень впервые готовил. Ошибка была в том, что я ее в бумагу или фольгу не стал заворачивать. В следующий раз исправлюсь…) Сочность от посола 12 часов простой обсыпкой, после шприцевание 150 мл воды+3гр на кг. экстракта дрожжей(по пищевой химии аналог соевого соуса получается, только соус является концентратом, а раствор экстракта дрожжей лайт-лайт вариант витамин D3 практически в чистом виде)
  5. Евген75
    Все с нетерпение ждут продолжения))))
  6. Евген75
    Нет отрицательных отзывов потому что люди покупают этот гриль, разводят там костер и жарят шашлыки и их все устраивает(условно). Правильно задумались. Посмотрите гриль от известных производителей.
  7. Евген75
  8. Евген75
    Вебер конект в наличии-забыл шнурок-разрядился(. Инкбирд достойный агрегат, но китайцы с софтом перемудрили. Лучше б не лезли в эти дебри…)
  9. Евген75
    Подоспели голени коренной американской женщины
  10. Евген75
    Еще тефтельки поспевают
  11. Евген75
    Так точно!) фото чуть позже…
  12. Евген75
    Хотел спросить температуру готовности индейки, но побоялся🤣
  13. Евген75
    Где вы свой способ подчерпнули? Ссылку на первоисточник можно? Бьюсь о заклад, что ни кто здесь так не делает….
  14. Евген75
    Вы про корзину SNS что-нибудь слышали?) Погуглите- оч интересная вещь….
  15. Евген75
    Так это для МТ так делается?
  16. Евген75
    Смотря на чем вы готовили…
  17. Евген75
    Простите Христа ради)
  18. Евген75
    Только зазоров между курой и вилкой вертела не фотографируйте🤣
  19. Евген75
    Сударыня уголь для брискета не так готовится)
  20. Евген75
    Что то прои Коллеги чет вы самоустранились….А вдруг мы на пороге открытия?)
  21. Евген75
    Александр вы меня приглашаете🤣🤣🤣?
  22. Евген75
    Ответ понятным мне языком и все логично.) но! Обязательно поставлю эксперимент на гриле с целью окончательного самоопределения. Обязательно все запротоколирую и выложу….) но по правде у меня маленько другие предположения были и касались они наличия-отсутствия дегтя при горении…
  23. Евген75
    А вот еще один интересный вопрос к производителям . Для меня это давно известный факт и я этим пользуюсь, но причина мне не ясна.. Если готовить шашлык на мангале на березовых углях(не на брикетах), то жир неизбежно подгорает, а если готовить уголь сжиганием дров, то получается картинка и жир не горит…..Вот незнаю, почему так….?
  24. Евген75
    У вас на производстве кубики с дровами стояли. Вы че дрова перерабатываете в уголь?)
  25. Евген75
    Вот интересно, а почему именно береза? , Ане ольха например? Мне будет оч интересен ваш ответ в контексте видео)
×
×
  • Создать...