Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

XpIOHgeJIb

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1417

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    152

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент XpIOHgeJIb

  1. XpIOHgeJIb
    Навертели, доедаем.
  2. XpIOHgeJIb
    А я, вот, знал что такое возможно и заранее решил, что зимой решётки буду снимать и хранить дома, но жизнь внесла свои коррективы: поскольку гриль используется круглогодично по 2-3 раза в неделю, то снимать - ставить тудой-сюдой как-то не того. Вот и продержались они без ржавчины всего год, несмотря на покрытие.
  3. XpIOHgeJIb
    Ну, в принципе, это возможно чисто технически.
  4. XpIOHgeJIb
    Сомневаюсь насчёт использования на кухне, если он изначально позиционируется как уличный. Впрочем, смотря что готовить, конечно. Но, думаю, в лучшем случае это балконной вариант.
  5. XpIOHgeJIb
    Уличный аэрогриль с возможностью подкоптить продукт. Сейчас активно рекламируется в интернетах, я даже посмотрел видеобзор, но так и не понял в чём прелесть этого аппарата.
  6. XpIOHgeJIb
    Мне по наследству достался вот такой шеф. Отличная вещь. Меч-клаленец, а не нож. Где-то ещё был филейник, но потерялся при перездах. Мечтаю о полном наборе от этого же производителя, однако цена кусается.
  7. XpIOHgeJIb
  8. XpIOHgeJIb
    Солнце зашло, стало темно как в желудке у негра Якитори готов Фото ужасно, но вкус бесподобен
  9. XpIOHgeJIb
    Вебер не ушёл с рынка?
  10. XpIOHgeJIb
    Как можно поменять название созданной мною темы?
  11. XpIOHgeJIb
    Вроде нет. У меня нет посудомойки, поэтому я не интересовался этим вопросом. Впрочем, уже после 3-4 готовок там такой нагар, что тут вариант только механически счищать, либо, если хочется идеальной чистоты, то отмачивать в тазике.
  12. XpIOHgeJIb
    Ну, как бы, да. У нас есть транспортная компания, где оформлен мой виртуальный адрес в Штатах, а по сути это их склад. Ну, вот, я заказываю на этот адрес покупку, она приходит на этот склад, а потом уже доставляется (пересылается) мне по тарифам перевозчика. Примерно такая схема.
  13. XpIOHgeJIb
    Андрей89 на сайте производителя www.grillgrate.com
  14. XpIOHgeJIb
    Дополню. После месяца не очень активной эксплуатации были выявлены следующие положительные и отрицательные моменты по сравнению с чугунной решёткой: (+) не ржавеет, не требует смазывания и постоянного ухода как за чугуном. очень быстрый нагрев алюминиевой решётки. Готовить можно начинать уже при температуре под крышкой ~120С (5-7 мин.). Для сильной обжарки не обязательно держать горелки на максимуме. исходя из предыдущего - экономия газа. По ощущениям, гриль стал как будто намного мощней за счёт высокой теплопроводности алюминия. отсутствует прилипание продукта к решётке. гораздо более равномерный нагрев всей поверхности. практически полное отсутствие вспышек жира на аромапластинах, которые могли бы как-то помешать приготовлению. возможность использования обратной стороны решётки как плоской жарочной поверхности. "красивый" рисунок на продукте (для кого-то принципиально, для меня не особенно, но запишем в "плюс"). в комплект поставки входит лопатка-"вилы". Очень практичный и удобный инструмент, подходящий как для переворачивания продукта, так и для быстрой поверхностной чистки решёток. (-) некоторая сложность в чистке (желательно иметь специализированный инструмент для выгребания нагара из ложбин, нельзя скрести решётки стальной щёткой как чугунные, но можно чистить ложбины спиральной щёткой и т.д.). случаются возгорания скопившегося жира в ложбинах (при готовке жирных продуктов на медленном огне, когда вытопившийся жир скапливается в углублениях, не успевая испариться, а затем включить горелки на полную мощность). много дыма за счёт сгорания (испарения) жира в ложбинах цена вопроса (набор из пяти секций мне обошёлся с 15% скидкой в $155 плюс доставка), однако, производитель постоянно проводит распродажи со скидкой вплоть до 50%. Подводя промежуточные итоги могу сказать, что данные решётки показали себя очень хорошо, но, конечно, не без некоторых недостатков.
  15. XpIOHgeJIb
    Тоже интересно.
  16. XpIOHgeJIb
    СтоЯт ради престижа? Судя по всему, чтоб "не хуже чем у людей", исходя из предыстории. Как по мне, это обычный инструмент, который должен работать, иначе в нём нет никакого смысла. Инструмент должен себя окупать, в определённом смысле, иначе, действительно, - - извините за каламбур. Вот это и начинает доходить, что приобретена, по сути, ненужная вещь за немаленькие деньги.
  17. XpIOHgeJIb
    Мне это напомнило анекдот про цыгана, который задумчиво глядит на грязных детей и говорит: "Этих помыть или легче новых сделать?.."
  18. XpIOHgeJIb
    Загруженные на форум видосы практически никогда не проигрываются при просмотре с компа. С телефона - нормально.
  19. XpIOHgeJIb
    Какова была причина покупки?
  20. XpIOHgeJIb
    Тогда лучше коньяк в праздничной упаковке, чтоб не бухтел, что подарили какое-то говно непонятно для чего.
  21. XpIOHgeJIb
    Это вы ещё 50 мбар не пробовали ставить...
  22. XpIOHgeJIb
    Да, продавец ничего плохого не скажет. Я щупал этот гриль на витрине и даже видел его в работе. Выгдядит очень хорошо, монументально: много нержавейки, тяжеленная крышка, внушает доверие, одним словом. Не понравились цена и эмалированный котёл, а так же три горелки, вместо четырёх как у конкурентов на данную площадь жарочной поверхности. Ну и прочее по мелочам типа дребезжащей решётки из листовой стали и отсутствия задней горелки за эти деньги или хотя бы вертела. Однако, в общем и целом осталось позитивное впечатление от аппарата.
  23. XpIOHgeJIb
    Первый опыт использования. Вспышки таки случаются, но они достаточно быстро гаснут и не являются источником копоти. В принципе, я что-то подобное и ожидал. Пока рано делать какие-то выводы и заключения, но можно сказать, что решётки греются очень быстро, дыма намного больше, чем при использовании обычных чугунных, вспышек жира меньше. petal_20231116_184430.mp4
  24. XpIOHgeJIb
    Георгий Иванович, он же Гога, он же Жора здесь проживает?
  25. XpIOHgeJIb
    На Saber Cast идёт потолще металл. Говорят, что 304, который не ржавеет, не плавится и вообще. Есть бюджетная серия Saber Select, так там всё потоньше и попроще. Про Char Broil молчу, там вообще всё грустно. Но и цена подоступней. Но и качество соответствующее.
×
×
  • Создать...