Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алексей Олегович

Свой среди своих!
  • Постов

    272
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    16

Весь контент Алексей Олегович

  1. Стейки вызревать что ли решил?
  2. Ответили уже ниже)) К примеру в режиме L&S МТ показывает 200, когда фактически у мяса 120, а тут будет корректно показывать. Кстати сам термометр(как по мне) полное Г у SnS только потому что он слепой. В сумерках хрен чего увидишь.
  3. Если рассматривать как первый гриль, то я бы купил, реально крутая штука! 1) Больше всего подкупает стол, мне ппц как его не хватает на угольных грилях. 2) Термометр тоже огромный плюс. Я часто готовлю L&S и термометр у МТ совершенно бесполезен. 3) Порт для копчения и термометра - тоже очень удобный ништяк для L&S. Вот отсутствие решетки ГБС и лотков - это печально, их придётся покупать дополнительно т.к. штука нужная, а это еще +9 ка. Но если брать его в дополнение к газовому под лонг кук, то реально выигрывает удобством, но не ценой 😞
  4. Ага, но и 7 кг куда сразу. Если я буду кушать этот брискет всю неделю, то ближайшие 10 лет одно только слово будет вызывать отвращение. Главное, чтобы сочный получился после разделения куска на 3 части.
  5. Конечно звучит ужасно, 7 ка за кусок мяса, но блин его можно на 3 куска поделить и 3 раза накормить небольшую компанию)) Кстати! В фудсити открылся фирменный магазин Мираторг, цены на 20-30% ниже магазинных и огромный асортимент. Вырезку говяжью травяного откорма брал по 800. Да дороговато, но и кушали её долго.
  6. А вариант купить большой брискет, разделить пополам и вторую часть заморозить? Не должен получится сухим? Очень понравился рецепт брискета от Оклахомы, надо повторить на своём 57-ом 😁
  7. При наличии болгарки и нужных дисков, можно хоть слоника выточить из уголков и сделать подставку не только под термометр но и под бокал с пивом. А если покрасить потом, то даже на инородное тело похоже не будет(у тех кто гриль видит в первый раз конечно). Ну и варианты уголков: https://leroymerlin.ru/catalogue/ugolki-krepezhnye/
  8. Встретились))
  9. Вишню не пробовал, использую сливу, дуб, яблоню, смородину. Все отличаются друг от друга.
  10. Не пробовал, но длительное приготовление в МТ меня полностью удовлетворяет. Встречный вопрос, пробовал ли ты брискет из обычного кетла или WSM?
  11. Потому что в угольном: 1) Более сухой климат. 2) Возможно готовить в режиме low & slow (а это очень весомо). 3) Лучше копчение. 4) Выглядит он лучше в конце концов. Про газовый складывается впечатление, что его тиснули из столовой. Ну и не стоит забывать, угольный гриль дешевле, а приготовить можно больше блюд. Поэтому да, я за угольный, если приходилось бы выбирать, но если есть возможность, то в идеале иметь оба.
×
×
  • Создать...