Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
  • Постов

    730
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    51

Весь контент Serg Kn

  1. У меня вообще две 🙂 И вертелом пользуюсь. Сейчас бы брал минимум 3-х горелочный. У Напа есть Рог 425 se с вертелом в комплекте. Около 160 тыс, кажется. Решетки чугунные, 3 горелки, задняя, ИК горелка. Если не планируете крупногабаритные блюда, то отличный вариант. 4-х горелочный Фристайл или Легенд по размерам аналогичен 425 Рогу.
  2. Коллеги, если что, поправят, но выбор в жестко зафиксированном бюджете не велик. Это или Фристайл, или Легенд 425 (отличаются формой крышки) в полной комплектации с боковой ИК горелкой + куча аксессуаров. Тут 200 тыс хватит с запасом. Но не будет задней горелки под вертел. Второй вариант - 525SE. Но тут чуть выше бюджета. Как альтернативы - Легенда 485 (у нее сварной котел) или Broil King Baron.
  3. «Родной» вок от Вебера с плоским дном. Если речь о нем, то и его можно на плоскую решетку. p. s. А вот в моем случае (две горелки и без сир зон на газовом), лишние 2-3 см «погружения» могут быть решающими. Прогрева может не хватить, если на решетку поставить. При случае попробую, если не забуду.
  4. Верно! Легенд или Фристайл 365 поищите. Можно до 70 тыс найти вполне себе, если бюджет ограничен ценой Сафари. Но лучше, конечно, 425. Ну и бывают на Озоне хорошие предложения по Спириту, если Вебер не вызывает отторжения.
  5. Не успели . Один момент - если класть лук, то он разваливается на кусочки. Они могут прилипнуть и слегка пригореть. Ну и с картошкой так себе опыт. Ее лучше подваривать почти до готовности или кромсать намного мельче других овощей. Идеально изделие именно для крыльев-морепродуктов.
  6. Гриль двухгорелочный. Решил вторую горелку оставить свободной на всякий случай. Да и объемы приготовления не планировал большие.
  7. Очень достойный производитель. Лично меня в текущих реалиях остановило бы то, что марка не сильно распространена, во всяком случае, не такая она массовая, как Вебер или Нап. И гляньте на пластины-испарители. Они достаточно сложной формы. На Нап или Вебер вам нарежут из нержавеющего уголка быстро и много 🙂 А вот как в отсутствие оригинальной запчасти будут решатся вопрос с Броил Кингом - не понятно. На форуме есть пользователи 490-го. Они подскажут - может потенциальная проблема с испарителями и надумана. p. s. На моем Вебер Спирит (1 год и три мес в активной эксплуатации) флаворайзеры уже начали разрушаться. Да, они из стали, покрытой «вечной» эмалью, а не нержа, но все же. Неоригинал из нержавейки был куплен на Озоне. Да и на Али полно запчастей к Спириту - кнопки, горелки…. p. p. s. Если планируете использовать вертел часто, то у Броил Кинга крепление явно выше, чем у Рога и Спирита со старым Дженезисом (а новом Дженезисе все отлично по этой части). Высокое крепление - не будет необходимости снимать решетки, чтобы курицу сделать. И под нее лоток с овощами поставить. Мне на Спирите приходится, скажем так, творчески решать задачу.
  8. +1 за эмаль. В дополнение к этому, у «недорогих» линеек Напов прут из нержавейки достаточно тонкий (мне так показалось). Погоняете чугунную, добьете ее за 3-5-7 лет, а потом закажете массивную из нержавейки - сделают под размер.
  9. P. S. Использовал в итоге только одну горелку. Мощность была выставлена на 3/4 примерно. Плюс фото загрязненности планчи после приготовления выше указанного.
  10. Немного потереть щеткой в раковине и в посудомойку. Раз 7-8 использовал. Пока как новая.
  11. Распаковал и протестировал планчу от уважаемого коллеги MangalBbq. изделие монументальное. Пара фоток в гриле. Был пожарен бекон (грамм 450), пара яиц, погреты булки для бургера, жарятся драники. Очень перспективное изделие для приготовления завтрака. Был момент, когда пошел жир от бекона, что подумал о том, что нужно было брать с жиросборником. Но потом передумал 🙂 Все же горелки не столь мощные (а жиросборник приподнимет планчу на пару см), размер мелкий, да и чистить закоулки жиросборника лень. Так что один раз промокнул излишки бумажным полотенцем и ок.
  12. Убрали сир стейшн?! Странное решение. Горелка для вертела выглядит хлипковато. Если старый Саммит вызывал ощущение «техники для внуков», то этот - просто хороший гриль. Мне так показалось, во всяком случае. А при его стоимости «там», наличия конкурентов в виде Напа, Броил Кинга и младших моделей Блейза, Койота и прочих, покупка Саммита выглядит не самой разумной. Ждем на этом же канале сравнительных обзоров - нам их пообещали 🙂
  13. Дополню. У Рагаско и ХПЦ явно ниже % брака, судя по отзывам. Но у кого-то из указанных выше товарищей есть баллоны на 47 литров. Лично для себя я их рассматривал бы только в случае необходимости огромного объема. У меня пара Rogasco. 12 и 18 литров. Один из них три года валялся под крыльцом (так вышло). Даже газ не стравил. Всё в нем работает. Мой голос им «уходит».
×
×
  • Создать...