Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Поддержка у них реально встратая (по другому назвать не могу). Ни один вопрос она решить не может. Видимо в связи с взрывным спросом они отдали это на аутсорс. Не тратьте время на звонки, более ли менее работает переписка. У меня были и отменненые заказы в день доставки (genesis 335) когда уже сберлогистика довезла его до Ростова и 3х месячные разборки с молчаливым продавцом который не довез одну единицу товара на 70k. В общем что я могу сказать. Риски блокировки аккаунтов всегда были, притом на многих маркетплейсах. beru.ru были первопроходцами. Основные истории за которые блочат это мультиаккаунтность. Так что если вы сделали себе два или более акков, или заказываете на жену, бабушку и тд. 1) не используйте никогда одну карту и счет sberpay. 2) не используйте даже разные карты оформленные на одного человека, особенно если это сбер 3) не заказывайте на один адрес (есть пункты выдачи). 4) Не переводите бонусы между этими аккаунтами. 5) Не указывайте доп контакты (часто муж может указать номер жены в комментарий для курьера) 6) Ну а оформленные на одно имя или один номер телефона аккаунты я вообще молчу. Касательно мегамаркета еще - у них странно указываются количества в заказах, и для клиентов и для продавцов. Очень много ошибок. Потому если чего-то вам нужно два - не поленитесь сделайте 2 заказа. @Дядя Боб реально обидная херня. у тебя бонусы сберовские вижу. Тебе сберспасибо блокирнули или только мегамаркет?
  2. TH_
    Придумал провести тест пеллет на сажу. Явно замечаю что по разному осталяют следов на решетке. Соберу все образцы которые у меня есть и попробую покоптить кубики свернутые из белой бумаги. Где-то по часу. Странная история конечно, но почему-то меня зацепила.
  3. TH_
    @Алекcандр самое актуальное для курицы. Я часто филе бедра делаю. Выкладываю обычно руками, но первый переворот когда одна сторона по сути еще сырая лучше отдельными щипцами. Щипцы и щетки вместе с решетками мою в посудомойке. Люблю чистыми работать. Залезть щипцами в уголь в процессе это частая история, просто протираю бумажным полотенцем и дальше использую.
  4. TH_
    Я бы немного в другую плоскость капнул в этом вопросе. Перформеры с смм, коих продаплось очень много и полно на авито, - made in usa. Официальные думаю тоже. 5750 уже не один год идут только китайские. Про разницу в качестве эмали только ленивый не писал.
  5. TH_
    Забугорные поставки?
  6. TH_
    Вот это и подозрительно при одинаковых горелках. Да и ваши замеры и замеры @Евген75 на фристайле говорят о том что эти "машлыши" горячее своих старших собратьев.
  7. TH_
    Это банальное заворачиваниние в фольгу
  8. TH_
    Я в четверг в магазине рассматривал горелки фристайл 425 и rouge 525 xt Диаметр замерил, дырочки посчитал. Они одинаковые. И тут я вижу такие-же. Хотя у Napoleon Freestyle 425 заявлено 38000BTU https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/products/gas-grills/freestyle-series/freestyle-425-f425dpgt а у XT 4х горелочного 48000BTU https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/products/gas-grills/rogue-xt-series/rogue-xt-525-rxt525pss-1
  9. TH_
    Я кстати особо не видел. Может что-то пропустил. Я бы больше это к грилю и его прошивке отнес. Мой GMG иногда начинает чудить в зависимости от того что внутри. Точно знаю что поддоны с водой на него опреденную панику наводят.
  10. TH_
    Сфоткайте горелки пожалуйста.
  11. TH_
    Брискет и рваная свинина в вакууме идеально переживают заморозку
  12. TH_
    Не, никаких продаж. Заморожу
  13. TH_
    Вообще утка как-то мимо меня. Один раз в жизни готовил, и то в духовке.
  14. TH_
    Так звезды сошлись, точнее поставки мяса 🙂
  15. TH_
    По аромату в сухом виде 1) 100% абрикос - яркий узнаваемый аромат абрикоса. 2) Береза-абрикос. Береза доминирует. Абрикос практически не различим. 3) Дуб-абрикос. Аромат абрикоса чуствуется, но только если прям залезть носом в горсть пеллет. В виде дыма. 1) Очень интенсивный, острый и горьковатый дым. В чистом виде наверное только к говядине как альтернатива гикори. Но наверное правильно его мешать с чем-то. 2) Легкий аромат у дыма. Чуть более комплексный чем чистая береза. Любителям деликатного копчения зайдет. Хороший вариант для птицы. 3) Дуб и Абрикос попали в баланс и дополняют друг друга. Пряный вкусный дым. По итогу доготоваливаю свинину на нем
  16. TH_
    3) Дуб-Абрикос VID_20240121_180116_127.mp4 Даже после пережимания видео - 3шт в один пост не пущает 🙂
  17. TH_
    Плотность и работа шнека. Береза-абрикос легко ломаются пальцами. В шнеке не издают страшных звуков. Остальные два представителя очень плотные и ломаются шнеком с характерным звуком. 1) Чили VID_20240121_175756_581.mp4 2) Береза-Абрикос VID_20240121_175801_122.mp4
  18. TH_
    В общем тестил я сегодня 3 вида пеллет содержащих абрикос. 1) чистый абрикос чили грилли. 2) береза-абрикос от Левона (абрикоса 35-45%) 3) дуб-абрикос от Левона.(абрикоса 35-45%) На фотке сверху вниз По диаметру дуб-абрикос на 0.5мм меньше
  19. TH_
    Ну и воскресная монструозная лопатна на рванину. 6кг.
  20. TH_
    Щипцы у weber очень хороши. Или их или копию, коих полно на рынке по 700-1000руб. Лучше сразу 2шт. Для сырого и готового мяса. Лопатка лучшая у broil king. Но можно и любую кухонную метадлическую использовать на первое время. Кисточка - любая силиконовая коих полно и на маркетплейсах и гипермаркетах. Вилка - не применяется по сути.
  21. TH_
    Это прям очень плохой набор
  22. TH_
    Сегодня почистил. Были опасения за эмалировагный остекатель, все же 14 часов под ним горели дрова. Просто закоптился, никаких последствий. Краска в топке тоже на месте.
  23. TH_
    Ударно провожу выходные. Вчера еще был плов из обрезков брискетов 2022-2023. Но сначала чемпионат ЮФО по жарке соли.
  24. TH_
    Жарил вчера в гостях шашлыки. Оцените шампура 🙂
  25. TH_
    Ну и финал. 2часа в одеяле полежал. Впервые за очень долгое время готовил с техасским костылем, не вернусь к этому способу без острой необходимости. Отличный барк просто сварился. VID_20240120_221914_906.mp4 VID_20240120_221957_908.mp4
×
×
  • Создать...