Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    те один. жаль. Я как раз ищу себе вариант на 6 щупов чтобы 2-4 можно было в режиме решетки. Ловить перепады в пеллетнике.
  2. TH_
    Так сколько зондов могут одновременно работать в режиме решетки?
  3. TH_
    @Дядя Боб спасибо @INKBIRD-RUSSIA Вопрос по IBT-26S сколько датчиков в комплекте? на сайте пишут 4. есть ли среди них короткие для решетки? на самом приборе сколько датчиков могут работать в режиме решетки? (с сигналом по диапазону температур)
  4. TH_
    Да, цветные MT прикольные. Тоже наверное сейчас бы взял один из них. Но если уж прям блюсти бюджет то черный mt вполне рабочий вариант. Просто решетка из нержи это еще 8тыс.
  5. TH_
    IBT-26S нет на сайте?
  6. TH_
    По мне так отсутствие нормального держателя крышки уже достаточный повод не рассматривать данный гриль 🙂 Система очистки тоже очень важна. Специально сейчас посмотрел видео по сборке. Поделка, когда надо было сделать MT, но пытались обойти патенты. Не хотите mt, можно найти sns за 30 (там решетка будет сразу нормальная). Какие плюсы у напа кроме термометра я не понял.
  7. TH_
    Банальное удешевление 😞 Прикрываются только заботой о клиентах.
  8. TH_
    Тогда берите черный. Нержа может и побежалостью пойти и поцарапается при протирании.
  9. TH_
    Эмаль всегда будет практичней. Нержа красивей смотрится, но тут на вкус и цвет.
  10. TH_
    У черного еще решетки чугуний
  11. TH_
    не, на озоне. https://www.ozon.ru/product/nastolnaya-plita-vaello-campos-chernyy-694668282/?from=share_android&sh=k1or7S0rEw#section-description--offset-140
  12. TH_
    https://www.etra.fi/en/quick-connector-8mm-fuel-gas-10120014732 такие штуки в финке обитают 🙂
  13. TH_
    Спасибо. Дополню вопрос. Есть ли быстросъемы на штуцер 8мм?
  14. TH_
    Заказал себе горелку под паэльеру такую https://vaellocampos.com/catalogo-vaello/quemador-exterior-600-mm/ Пока едет сама горелка, неспешно выбираю редуктор. По потреблению 1,5кг нужно. Что скроме GOK посмотреть?
  15. TH_
    Так вот, основная мысль которую я хотел донести про особенность брикетов. Я часто готовлю на сильном непрямом жаре. Конфигурация как на фото. Полная корзина (полный стартер), под продуктом фольга, все заслонки открыты. Воздух в этом случае проходит в основном через корзину снизу вверх. Когда я использую крупные брикеты Главжар или Брикетс то воздуху достаточно места и получается некий эффект кузнечного горна или стартера. Брикеты раскалены, приготовление очень быстрое. При спользовании брикетов Чили у меня получается что верхний слой досточно быстро покрывается пеплом и немного приоставает, а горение активное смещается к дну корзины, где больше воздуха. Это видно на фото. Образование пепла забивает небольшие каналы которые остались для воздуха между мелкими брикетами. В этот момент и происходит то самое небольшое снижение температуры о котором я говорил выше. Но это не мешает приготовить мясо, просто происходит минут на 10 дольше. Я реально давно не готовил в таком режиме на вебере, но на 800drs эффект абсолютно аналогичный. С другой стороны если вы готовите на прямом жаре - такие брикеты дадут более щадящий жар и готовить будет удобней. В общем нет ничего универсального. Выбирайте топливо под задачу.
  16. TH_
    Готовил вчера на брикетах чили кальмаров и свинину (шея). На первом фото хорошо видно брикеты после минут 40 горения. Датчик снова не кинул 😞
  17. TH_
    Не думаю что они в накладе остаются. Видимо просто диллерский вход -50% от розницы, вот и играются в рамках этого. Себес 15000 Дилеру 25000 Розница 55000 на эти два прОцента и живем
  18. TH_
    Самое смешное что бутылочка в итоге была другая. Бургер и шампань 🙂 Я не смог осилить целый бургер, а гостья весом 50кг аккуратно, ножом и вилкой, уплела целый 🙂
  19. TH_
    Да даже в обычных горелках туристических очень большие проблемы из-за чистоты газа. Берите Kovea, будет норм.
  20. TH_
    Детские бургеры с котлетами по 300гр 🙂 2 часа коптил.
  21. TH_
    Кажется я больше не клиент озон.
  22. TH_
    аукцион на понижение
  23. TH_
    Подходящей темы не нашел. Это хотя бы про ozon 🙂 Соц опрос. Сколько у вас стоит этот товар https://www.ozon.ru/product/nastolnaya-plita-vaello-campos-chernyy-694668282/?from=share_android&sh=k1or7S0rEw У меня в премиум аккаунте 17805. У жены в обычном 14500.
  24. TH_
    Замера температуры не было, субъективно по мясу понял. Плюс визуально через 40мин верний слой покрылся пеплом, а горение алым цветом было у брткетов внизу корзины. Уже жарил на них второй раз. Пол стартера свежих добавил. Колбаски, нектарины. Есть мысль вроде не лишенная логики. 15кг мешок тяжелый, плюс нет ручки - провоцирует на всех этапах логистики его швырять, пинать и тд. Плотная набивка еще приводит к "неупругим ударам" и травмированию содержимого.
  25. TH_
    Если положить в гриль все что нашел. Получается так 🙂
×
×
  • Создать...