TH_
-
Постов
2232 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
289
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент TH_
-
Короткие, квадратные колбаски.... Для кальяна 🙂 -
Очень сильно
-
Это короткие. Надо 53см
-
Хотя по факту можно и ниже, в смок буст режиме. Тут просто свинине надо было 110, а орехи занимают свободное место.
-
Да все на 107-110. Около часа. Главное много не насыпать орехов, чтобы прокоптились. Пару раз помешиваю. Арахис и кешью уже жареные 50/50 3-4 столовых масла оливкового, 1-2 чайных ложки сладкого раба (у меня баффало вингс от чили хулиганс), перец пул бибер и cape herb caribean jerk. Эта острая версия под пиво. Можно с розмаринчиком сделать под вино. Изначально рецепт из книжки weber - но там прям передоз с сахаром на мой взгляд, так что адаптирую под себя.
- 509 ответов
-
- 1
-
-
- пеллетники gmg приехали в россию
- ledge – ss
- (и ещё 3 )
-
Возьмите weber 6493
-
Вот прям совсем не такая, даже близко
-
Воскресенье, карбонат и орешки 🙂
-
Про банку. Нормальная она у pitgrill. Высокая и хорошо сыпется просто через край. Если сильно нужны дырки, то можно в шейкер пересыпать. Вот у кого неудобная банка это cape herb. Они маленькие, железные и непрозрачные. Мало того что не ясно сколько осталось специй в банке, так и купить можно легко пол банки, тк не понятно сколько ей пользовались. Про сами рабы мне pitgrill не зашел, хотя купил у них почти всю линейку. Слишком много уходит в сахар, и слишком мало аромата специй.
-
Когда в 2020 8кг черного вебера стоило 700-800 рублей вообще никакого смысла не было в альтернативах.
- 1078 ответов
-
- 2
-
-
- какие брикеты выбрать для гриля
- брикеты kamado
- (и ещё 11 )
-
Да и брикеты тоже отличные. Но цена по 300руб за кг не радует.
-
Меня как-то не парит. укладываю в стартер вертикально. В корзину вполне лезут. 20см все же редкая история. Но соглашусь форму могли бы получше сделать.
-
Барахло. Купите просто фонарь аккумуляторный. Хоть дешевый https://rostov.vseinstrumenti.ru/product/mnogofunktsionalnyj-fonar-gigant-wl-150-1293633/ Хоть подороже https://rostov.vseinstrumenti.ru/product/fonar-ryobi-led-one-r18alf-0-5133002304-727790/ Ну и 100500 вариантов на ali
-
2 мало. 4 минимум, лучше 6. И ручной допом.
-
нет.
-
Я вопреки рекомендациям не менял щетку с сезона 2019 🙂 Мою в посудомойке периодически. Пока щетина лезть не начала.
-
Да, просто у вебера щетинки жестче. Я пытался найти с такой же жесткость, не смог. На большинстве щетина мягче и длинней.
-
Вот прям оно.
-
У меня щеток штук 15. Ничего нет лучше и удобней чем weber треугольная.
-
Да, новички. Что Сергей, что Павел. 🙂
-
44 норм. Стандарт
-
Стейки на кетле 30 минут. 20 на розжиг, 10 минут на жарку. Дополнительно поясню про жарку стейков. На газовом гриле практически невозможно разогнать температуру по 400-500 градусов для быстрой жарки. Нагрев идет от решетки (поэтому газовый надо хорошо прогревать) и от флаворайзеров. В итоге получаются вот такие стейки (фотки стащил с инета по запросу "стейк на газовом гриле"). Характерный рисунок решетки и между почти без корочки. Я же люблю "газу до отказу, скоростя все сразу" Ниже фотки мои, что нашел с ходу в телефоне. Кетл, корзина, полный стартер угля или бритетов и вперед! Никого не буду переубеждать. Но мне так вкуснее.
-
Ну тогда краги хорошие. Они дешевле и в них удобно быстро влазить.
-
Я вот прям классическими жаростойкими перчатками не пользуюсь. Обычные хб строительные, но тут конечно от вашего стиля готовки зависит и какое оборудование. Приходится ли горячую решетку поднимать. Есть еще краги сварщика, но это прям редкий случай.
-
Конечно уголь и пеллетный. Этой парой вы закроете любое блюдо.
