В видео как раз оклахома то и выигрыла, переиграв даже weber который брали за эталон.
Просто цена на момент съемки была 3490. И бук был в 3,5 раза дешевле.
Сейчас разница уже меньше чем в 2 раза.
Бредли выдает до 160.
Но тут другое. Химия.
Диоксид азота - точнее его количество.
https://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_ring_(cooking)
Бредли 2 таблетки в час. 30грамм топлива за час
Пеллетник 500 грам за час
Баррельный Смокер - сильно больше....
Тут согласен. Но их продают тоннами в основном и даже те что заявлены чисто дубовые - не факт что так и есть.
Надо прям по сути не производстве смотреть.
Начинается сезон зимнего гриллинга. У нас прям сильных холодов то нет. А времени зимой больше, тк меньше дел по дому и участку. Можно и херней пострадать с разными пеллетами. 🙂
Внутри не думаю. Но те что выходят на поверхность по идее не должны тупо капать вниз, а прижариваться и превращаться во вкусную корочку. А для этого имхо нужен прямой источник ик излучения. Вот и не понимаю.
С лотками это все же прямой жар, просто не сильный и по краям.
Есть четкий источник ик излучения.
В пелелленике по сути идет прогон горячего воздуха с дымом.
Топка закрыта и отсекателем и поддоном. Температура вокруг продукта в любой момент времени одинкова. Тогда зачем его вертеть?
Кто что думает о вертеле в пеллетном гриле?
Почему-то у меня стойкое ощущение что для вертела нужен прямой жар, которого в пеллетнике по сути нет. Чтобы корочка образовывалась.
Оговорюсь что я ни разу не готовил на вертеле сам. Видел работу на газу и на открытом огне.
Треугольную тупо регулярно мою в посудомойке. вместе со щипцами.
Деревянную ( с открученным метлаллическим зубом) использую только для чистки котла от сажи.
Ну и за один раз деревяшке в 30минутном цикле тоже ничего не будет, чуть товарный вид потеряет.
А разве можно всерьез рассматривать гриль с эмалированной решеткой?
да еще и котел краска
По мне так зря sns продали. Берите снова пока есть за 29 левый и за 32 правый.
Решетка нержавейка стандартного размера 57см и закрытый золосборник - две основные функции угольного гриля.
По мне так MT еще с американской эмалью и в комплектации с нержей - сложно что-то лучше придумать. Но такого сейчас не найти.
Микро-столик вообще сомнительная история в грилях. Два металлических подстолья и столешница из сосны обойдутся в леруа меньше 4х тысяч. Можно прям офигительный стол сделать.