Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Рекомендуемые сообщения

Это все вкусовщина. В мире барбекю много разных, порою странных, вещей...... их зачастую сложно понять, а когда понимаешь, то кажется - "это бред какой-то, нафига оно сдалось такое".  Планчи - региональная тема..... испаноязычная.... оттуда пошло..... сейчас в тренде - просто модно...... (как и садж - та же фигня, но по-азербайджански) . У нас тут вообще никогда не было подобного - россияне ток в печах запекали, пока монголы не пришли (с татарами 🤣) и не научили жарить шашлыки...... дальше этого с того времени и до сих пор мы так и не ушли........ ну может проапгрейдились в сознании до решеток с ручками, но не дальше...

Думается все имеет право на жизнь в любой компании 🙂

  • Лайк 2
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Будет возможность, обязательно вот такую штуку  замучу! Просто для себя любимого))) ну а если ещё и гостей придётся накормить - милости простим!)))  

вообще на ней не только готовить можно , она ещё и как очаг може выступать, а это уже чисто эстетическое удовольствие)))

1BBE4600-55E8-4F99-98C3-2C0FE74DDE9E.jpeg

 

  • Лайк 1

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 2 месяца спустя...

Интересно, а почему для Napoleon QTravel она называется двусторонней, но по сути стороны то одинаковые. Какой смысл её так называть?)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Iollyag я думаю, в нашем случае, это скорее не верх/низ, а лево/право -сторонняя - т.е. для левшей для правшей кому как удобно! 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 7 месяцев спустя...

Ну что, сбылась мечта 🙂 

 

появилась у меня на 285й вот такая вот планча 🙂 

P1010448.JPG

пока еще ее не испробовал - холодно! Вот потеплее станет обязательно затестирую! 🙂 

по сторонам - 39*30 - высота бортика 3см, толщина 4мм - пищевая нержавейка aisi 304

встала в 285й как родная! чуть попозже сфоткаю как в гриле смотрится 🙂 

  • Круто! 1
  • Лайк 2

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1 час назад, Дядя Боб сказал:

Ну что, сбылась мечта 🙂 

 

появилась у меня на 285й вот такая вот планча 🙂 

P1010448.JPG

пока еще ее не испробовал - холодно! Вот потеплее станет обязательно затестирую! 🙂 

по сторонам - 39*30 - высота бортика 3см, толщина 4мм - пищевая нержавейка aisi 304

встала в 285й как родная! чуть попозже сфоткаю как в гриле смотрится 🙂 

Где покупали? Или это на заказ? 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 часа назад, Дядя Боб сказал:

Вот как то так 😀

86285BF1-36AA-4480-A51C-4319AFECD96E.jpeg

B4E6A1B8-DC48-4FE6-9F49-649A145C7735.jpeg

146015F5-D2FE-4C03-9187-3D0064603FDC.jpeg

E1627029-6DBC-45DD-B724-34A8886C422B.jpeg

B3DB1156-D35E-401F-A07D-935DF5F96337.jpeg

29D04E84-3EFB-4CD1-A06D-5897F483E5AA.jpegКакое первое блюдо будет, яичница?)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Makshap это пилотная планча, ребята делали в качестве предсерийного образца. Сейчас считают сколько будет стоить первая партия - скоро появятся в продаже! Кому понравилась планча, пишите в ЛС - чем больше будет консолидированный заказ, тем дешевле на выходе будет планча. Так же они могут делать такую же планчу, но будет не как моя "широкая", а узкая т.е. 30*39 -  вот такая но с ручками 

планча.jpg

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сделано очень....... а 4мм это вообще очень-очень.......... даже наверно избыточно...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Viper на счет 4х не знаю - пока не пробовал, думаю будет супер! но 5мм образец держал в руках - вот там точно избыточно - очень тяжелая планча однако 🙂 в серию однозначно не пойдет 🙂 

 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

..... тогда с жиросгоном подумай вариант....

самое простое - подгибается передняя кромка вниз и жир стекает назад...

 

  • Круто! 1
  • Лайк 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1 минуту назад, Viper сказал:

..... тогда с жиросгоном подумай вариант....

 

С языка снял.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1 час назад, Viper сказал:

..... тогда с жиросгоном подумай вариант....

самое простое - подгибается передняя кромка вниз и жир стекает назад...

 

А в чем фишка? Жир остается на планче или наоборот?

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лишний жир и соки по слегка наклонной поверхности отводятся от продукта и таким образом готовится, типа, менее вредная еда! 😀

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Там ещё отверстие есть как я понимаю для стока жира?

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В 19.01.2021 в 19:20, Дядя Боб сказал:

Вот как то так 😀

86285BF1-36AA-4480-A51C-4319AFECD96E.jpeg

B4E6A1B8-DC48-4FE6-9F49-649A145C7735.jpeg

146015F5-D2FE-4C03-9187-3D0064603FDC.jpeg

E1627029-6DBC-45DD-B724-34A8886C422B.jpeg

B3DB1156-D35E-401F-A07D-935DF5F96337.jpeg

29D04E84-3EFB-4CD1-A06D-5897F483E5AA.jpeg

Когда пригласишь к себе на стейки)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

да холодрыга, Сань! потеплеет за окном и вэлкам! 🙂 

 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...

Года 3 -4 тому, был у меня лист стали 7 мм. толщиной, вырезал кусок 44Х40 см, приаврил ручки по бокам и получил себе сковороду "планчу", на самодельный гриль 80Х45 см... 

Первый сезон, точнее остаток того же сезона, жарил на ней все, что не попадя, и креветки и бургеры и овощи и стейки пытался. Жарил и с маслом и без... Но с приходом нового сезона, как моя планча попала в сарай, так больше оттуда ни разу и не выносилась. По моему не совсем полезная вещь. Хорошо что есть, но отдавать на нее те деньги, которые хотят продавцы... Нет! ))) 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Max.S каждому свое 🙂 если планча стоит адекватных денег - то почему бы и нет? 

  • Лайк 1

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Дядя Боб в принципе, так и да, но у меня не пошло 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У меня спининг на балконе лет 5 лежит - даже не расчехлял - вот это не пошло ))))))

  • Лайк 1

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...