Как проходят ваши гриль выходные?

[levsha.tmn]

Готовил телятину, купленную на рынке.

Фигурировала как толстый край, в целом доволен.

 

 

[Дядя Боб]

levsha.tmn Бронко творит чудеса 🙂 

[TH_]

У нас сегодня встреча клуба. Буду немного спамить фотками. Утренняя подготовка. 

Я с дуру ума подписался на говку 7 блюд 🙂

Деловая русь привезла на презентацию два пеллетника eger. Большой и чемодан. Будем готовить на них тоже. Если кому-то нужно что-то подснять по эгерам, пишите. 

[TH_]

[Serg Kn]

А в наше Метро уругвайскую говядину зернового откорма завезли (1200 рэ).
Совершаю святотатство - рибай по технологии брискета делаю. 

[levsha.tmn]

22 часа назад, Дядя Боб сказал:

levsha.tmn Бронко творит чудеса 🙂 

удивительно стабильный этот драм, пока еще экспериментирую с заслонками и количеством угля, но все получается

[Velagr]

В 29.03.2024 в 05:11, Человек сказал:

Вы еще Юлию Высоцкую вспомните ))). У нее рецепты бомба. 

Не трогайте бабушку, она не повар,она 🤡  ей простительно.

Её шоу для поднятия настроения а не про высокую кухню.

[Pitersky]

10 часов назад, TH_ сказал:

Если кому-то нужно что-то подснять по эгерам, пишите. 

Вот прям интересно, действительно ли эгер это тот же траэгер, как поясняют продаваны? 

[Pitersky]

6 часов назад, Serg Kn сказал:

А в наше Метро уругвайскую говядину зернового откорма завезли (1200 рэ)

К нам тоже завезли, только я взял не толстый край, а чак ролл, буду делать бургеры и кесадилью. Как вам рибай? Или это не совсем рибай? Выглядит как то не очень, совсем не похож на мираторговский прайм, тот вот был ну очень правильный, а тут какой-то очень мокрый кусок не пойми чего...

[TH_]

[TH_]

[Дядя Боб]

TH_ молодцы! Глаз радуется!👍🔥 Должен заметить - у вас уже прям сильно тепло! У нас так не походишь, еще снега полно, ветер, пасмурно, погода пока не радует особо! Как пеллетники себя показали? Возвращаясь к своему вопросу -  кто все таки лучше, GMG или EGER?

[TH_]

Сегодня +18 у нас. Погода отличная была. Завтра +22 обещают. Хотя весна в этом году поздняя. 

По поводу gmg vs eger. 

Компактная модель эгера (чемодан) порадовала. Прям очень интересный. Из минусов что нет звуковой индикации чтотзаканчиваются пеллеты. 

Большой пока сыроват - ледж интересней. 

 

 

[Pitersky]

11 минут назад, TH_ сказал:

Большой пока сыроват - ледж интересней. 

В чем сыроват, ПО или железо? Я слышал, что железо тоже самое, только три буквы убрали с крышки. Новый ледж обзоры видел? Стоит ждать?

[levsha.tmn]

15 часов назад, Serg Kn сказал:

наше Метро уругвайскую говядину зернового откорма завезли (1200 рэ).

попытался найти в каталоге в программе, но не нашел, можете показать, как она выглядит?

[TH_]

58 минут назад, levsha.tmn сказал:

попытался найти в каталоге в программе, но не нашел, можете показать, как она выглядит?

Gran Ana Paula производитель. Вбивайте в поиск

[Serg Kn]

10 часов назад, Pitersky сказал:

К нам тоже завезли, только я взял не толстый край, а чак ролл, буду делать бургеры и кесадилью. Как вам рибай? Или это не совсем рибай? Выглядит как то не очень, совсем не похож на мираторговский прайм, тот вот был ну очень правильный, а тут какой-то очень мокрый кусок не пойми чего...

«Брискет» пока в холодильнике. Он на бутерброды, так что еще не резал. Попозже отпишу впечатления. 

[Serg Kn]

13 минут назад, TH_ сказал:

Gran Ana Paula производитель. Вбивайте в поиск

Оно. По состоянию на пятницу в г. Москве (магазин на ул. Дорожная) была скидка 50%. И на стриплоин тоже. Он вообще почти даром достался. Бросил в морозилку. 

[Serg Kn]

1 час назад, levsha.tmn сказал:

попытался найти в каталоге в программе, но не нашел, можете показать, как она выглядит?

Вот:

[PSV059]

Для скидки надо как то регистрироваться? У нас она тоже по 2500

[Serg Kn]

20 минут назад, PSV059 сказал:

Для скидки надо как то регистрироваться? У нас она тоже по 2500

Не знаю.  Просто «висела» скидка в розничном магазине. Но я зарегистрировал уже лет 15 как 🙂 

[Serg Kn]

10 часов назад, Pitersky сказал:

К нам тоже завезли, только я взял не толстый край, а чак ролл, буду делать бургеры и кесадилью. Как вам рибай? Или это не совсем рибай? Выглядит как то не очень, совсем не похож на мираторговский прайм, тот вот был ну очень правильный, а тут какой-то очень мокрый кусок не пойми чего...

Как-то так. Суше мираторговского. Но пожирнее «рыночного». 

[brewdog]

11 часов назад, TH_ сказал:

Сегодня +18 у нас. Погода отличная была. Завтра +22 обещают. Хотя весна в этом году поздняя. 

По поводу gmg vs eger. 

Компактная модель эгера (чемодан) порадовала. Прям очень интересный. Из минусов что нет звуковой индикации чтотзаканчиваются пеллеты. 

Большой пока сыроват - ледж интересней. 

 

 

Про пеллетник никогда не думал, но вы прямо разожгли нешуточный интерес к эгеровскому чемодану 🙂

 

[Евген75]

У меня вчера- сегодня холодное копчение на двух улитках. Ближе свиная шея, которую я уже год вялю. Дальше грудинка, которую ещё " варить " буду. 

Изменено 31 марта пользователем Евген75

[XpIOHgeJIb]

4 часа назад, Евген75 сказал:

свиная шея, которую я уже год вялю.

Завидую вашей выдержке