Евген75
-
Постов
1813 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
59
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Вот может не в тему, но я люблю именно чугун. У меня чугунная печь на даче 20 лет уже и колосники живее всех живых и это на берёзовых и ольховых дровах. Согласен с одним- чугунная решётка не для ленивых.) -
Одна горелка легко 200с будет поддерживать 3/4 решётки будут в зоне непрямого жара. Для минимальной температуры хорошо иметь гриль зону с защитой от ветра- маленькое пламя 60-80с порыв ветра легко срывает.
-
Конечно они ржавеют, у меня за три года локльно появилась ржа на всех пластинах. Не считаю это проблемой вообще- вариантов кастомизации на нержавейку море.
-
Фрис легко разгоняуется до 300С этого достаточно не только для стейка, но и для пиццы. Никакие зоны не нужны. ИМХО.
-
Значит с дочкой приеду....
-
Я для начала заказал Вашу книгу с афтографом автора, посмотрел программу мастер-класса у Вас на сайте и планирую обязательно посетить Ваш мастер класс в зимний период, если таковой бедет проводиться.
-
Спасибо! Оч залипательно..)
-
Между решёткой и вертелом лично я выбираю вертел. Да, решётка из нержавеющей стали проще в обслуживании у неё есть неоспоримые плюсы, но и чугунина свою цену сполна отрабатывает, просто требует чуть больше внимания. А кастомную решётка из нержавеющей стали вы им как нибудь на годовщину подарите. ИМХО.
-
Ну вот, а мы смеялись над B-Fire, который с щелями борется стекающим жиром....) Вообще Серёжа, когда был молодой и топил за Weber говорил, что готовил на фесте на 5770 и дыра между котлом и крышкой была с палец толщиной и при этом еда ещё вкусней получалась. О КАК!!!
-
TH_ поздравляю! Огонь- машинка. БТ и вай-фай на борту гвоздя это то, чего всё давно хотели. Как будете юзать? С вертелом или вообще для всего? Будет очень интересен опыт использования данного девайса.
-
Присоединяюсь к вопросу коллеги Joker3105 относительно баночки.
-
Жир надо чистить....., И ухаживать за грилем.
-
TH_ Присоединяюсь к поздравлениям! От души здоровья, денег и хорошего жара. Пусть объёмы Вашей кулинарии и парк Ваших девайсов только увеличиваются!!!! 😊
-
Я построил свою систему на базе отечественного Овен TPM500 на борту: - WI-FI c управлением через облако и обновлением через 5с . -Регулировкой с шагом 0,1с. -Построение кривых. =Управление силовыми цепями через контактор или твердотельное реле. -Неограниченное количество устройств в аккаунте. -ПИД регулирование(расчет инерции установки и управление t + - 0,2с.). -Программа на айфон-андроид. -Возможность гибкой настройки устройства. ЗЫ Не лагает, работает очень стабильно. Цена 4500р. ЗЫЫ Не реклама, просто мысли в слух. -
-
Плюсую
-
Я ничего не имею против хрустящей корочки, а вот против резиновой корочки имею)
-
Думаю, что если использовать классическую колбаснуютему сушка-обжарка-варка, то должно все полуситься. Но вот как дым от сгорания пеллет будет сочетаться с водой на отсекателе? Не появятся ли подтеки и горечь?
-
А вот тут надо подумать............
-
😱 Как так?
-
Апнули древнюю тему)
-
Вот Sergunchik Проавильный вопрс задал. Попытаюсь перефразировать. Почему в пеллетнике при 110с куриная кожа резиновая, а в угольном при 110с, обычная, едабельная и мягкая
-
А как же воск для торцевых досок? Не помогает? ЗЫ У меня есть доска из оливкового дерева. Как начинает подсыхать, я её оливычем натираю и на год хватает. Правда эта доска слишком красивая, чтоб быть разделочной, я на ней только подаю блюда (не разделываю) .... ЗЫЫ год юзаю пресованный victorinox. Из плюсов оч лёгкая прям невесомая и легко моется. Минус один-очень скользкая. Надо брать с резиновыми ножками.
-
Однако очень щедрый продавец)
-
Стенка не до конца есть везде. Не до конца в целях безопасности.
-
А вертел второго уровня будет? )
- 509 ответов
-
- 5
-
-
- пеллетники gmg приехали в россию
- ledge – ss
- (и ещё 3 )
