Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1814
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    59

Весь контент Евген75

  1. Это не удобно. Удобно газовая ВОК-комфорка киловат на 15. Казан на гриле это компромисс ИМХО. Купите у Сергея казан как на вашем фото и проблем нет.
  2. Смотрите алюм выдержит- при готовке в гриле нет прям очень высоких температур, но вот обратите внимание на ручку крышки-она должна быть литой или как минимум не пластиковой.
  3. Так не удобней будет?)
  4. Непростая задача. Трех горелок мало, надо еще эти горелки еще изолировать друг от друга стенками- как бы делать три независимых гриля иначе при попытки розжига соседней горелки может знатно полыхнуть…..
  5. Se7enWinds Я извиняюсь, 5шт в упаковке, сейчас тож есть скидка30%.
  6. Я на скидосах см купил две упаковки по 10 шт оригинальных . Со скидкой получилось 300р упаковка, но тот лоток, который в комплекте был я весь прошлый сезон использовал.
  7. Евген75

    Юмор! :-)

    -4329560951021075515.mp4 Не легок хлеб фуд блогера…
  8. Кстати видел видео, где шеф специальным рубаночком с пластиковой доски слой снимал при чистеке. Поверхность при этом стала как новая.
  9. Да, она мягкая , нож не тупит. Есть конечно минус-изнашивается, но стоит не дорого, думаю года на два должно хватить…
  10. Полгода использую большую, пластиковую доску из метро. Оч понравилось- большая, пока не выгибается и не тупит ножи. На дачу взял такую же.
  11. Евген75

    Юмор! :-)

    1599155510028446146.mp4 Давеча в морозилке разбирался
  12. Я завтра определюсь, но в первую очередь мне бы хотелось оценить ваши пельмени, колбаски из мраморной говядины и треска-кальмар. Ни разу не пробовал такое сочетание, думаю будет интересно- по отдельности и то и то люблю…..) интересно, а рыбные полайтовей готовить или температура как у мясных?я переживаю за кальмара)
  13. Пришли брикеты. Накалоли маркетологи хреновы, повелся на фото. Пришли обычной длинны и если б не скидос, то в минус-бы ушел)
  14. Евген75

    Юмор! :-)

    Вот именно за это я и люблю американские рецепты)))
  15. Вот кстати бизнес идея: Для холодного копчения есть спец. камеры с контролем температуры и собственным тэнами. В этих камерах грилеров не устраивает только одно- температура при которой образуется дым. Вот если скрестить эту камеру с топкой, то можно: 1.Полностью автоматизировать процесс 2.Получить тотальный контроль температуры и равномерный прогрев. 3. Получить офигенную экономию дорогой горючки(брикеты-пиллеты). Вот нет подобных устройств на рынке.....Может конечно романтизьм где-то просядет, но времени и ресурсов это оч много сэкономит)
  16. Я не нашел отличий у фриса и легенды кроме цвета. Но вот коллега Se7enWinds говорит, что на легенде эмалированная решетка ни подтвердить ни опровергнуть это не могу. У меня на фрисе решетка не крашеная.
  17. Здесь так- спрос рождает предложение и кому подходит, тот проголосует честно заработанным рублем. Конечно! От сюда и название- баррельный смокер, ну вот где-то читал, что у них и уголь разжигать бензином тоже нормой считается. Тут уж как говорится каждый сам для себя решает…
×
×
  • Создать...