Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

XpIOHgeJIb

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1538

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    173

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент XpIOHgeJIb

  1. XpIOHgeJIb
    На выходных была не-гриль-селёдка под шубой и с вотткой. Тоже ничего себе
  2. XpIOHgeJIb
    Ну, как бы совсем немного разные условия эксплуатации. Подозреваю, что мой фонарик издох именно по причине высокой температуры на которую он совсем не был рассчитан.
  3. XpIOHgeJIb
    Да, удобно, как оказалось. Согласен. Их желательно иметь два. Но, в принципе и этого одного с пятью светодиодами как раз хватало в обрез в смысле яркости. Хмм... даже не думал в эту сторону. Присмотрюсь. Спасибо! Этот как раз был с быстросъёмным и надёжным креплением: поставить-снять - 1 секунда времени. Очень жаль, что сам фонарь не соответствует по качеству.
  4. XpIOHgeJIb
    Сдох фонарик Проработал два сезона, а в этом сначала мигал один светодиод, потом ещё один перестал работать, потом ещё один. Причём всё как-то сразу и неожиданно. Сам по себе он мне нравился, крепление удобное, мощное, хотя конструкция фонаря хлипковата и он не такой яркий как хотелось бы. Однако, дарёному коню в зубы не смотрят и он меня здорово выручал во время вечерних готовок. Сейчас присматриваю что-то другое на замену, но на Али вариантов с креплением на ручку газового гриля не так много и всё это выглядит довольно сомнительно. Магнитные на ножке даже не рассматриваю, впрочем как и фирмУ типа веберовского. Хочется найти что-то из разряда "дёшево и сердито" и чтоб не быстро крякнулось. Пока ничего интересного не нашёл. Буду благодарен за советы, особенно из личного опыта.
  5. XpIOHgeJIb
    Подогнали перчаточки на юбилей. Испытываю на шашлычках.
  6. XpIOHgeJIb
    Видосик petal_20241031_212337.mp4
  7. XpIOHgeJIb
  8. XpIOHgeJIb
    Судя по отсутствию дымного кольца это не коптильня, а варильня
  9. XpIOHgeJIb
  10. XpIOHgeJIb
    Я так понял речь идёт о процентном содержании белка, а не о помоле. Насчёт этого я в курсе, пытаюсь решать вопрос путём добавки клейковины и, в принципе, эластичность теста становится намного лучше.
  11. XpIOHgeJIb
    Понятно, спасибо!
  12. XpIOHgeJIb
    А почему в два этапа?
  13. XpIOHgeJIb
    Спасибо! Я всё собираюсь такое сделать, да вечно времени не хватает. Нужно будет обязательно попробовать.
  14. XpIOHgeJIb
    Шо за тесто?
  15. XpIOHgeJIb
  16. XpIOHgeJIb
    Колбаски с пюрэхой и луковой подливкой. Еле успел сделать парочку фоток до наступления тьмы кромешной и до так всё это было сожрано.
  17. XpIOHgeJIb
    Было, было, сейчас, конечно, искать не стану
  18. XpIOHgeJIb
    ой, а шо случилось? Совсем недавно все аццки топили за чугуний.
  19. XpIOHgeJIb
    Ну, за алкоТЕСТЕР!
  20. XpIOHgeJIb
    Темнеет сейчас рано, и даже на улице фотки при заходящем солнуе получаются паршивыми
  21. XpIOHgeJIb
    Что решает?
  22. XpIOHgeJIb
    папажарит
  23. XpIOHgeJIb
  24. XpIOHgeJIb
    Надо, да. Только стоит она как самолёт, ставить особо некуда, а использоваться будет несколько раз в году. К тому же, вещь достаточно узкоспециализированная. Так что на сегодня думаю о хорошей духовке.
  25. XpIOHgeJIb
    Проблема с грилем в том, что жар идёт почти исключительно снизу, корж либо подгорает (не знаю, может с камнем это несколько иначе), либо начинка и бортик сверху остаются бледными и не румянятся / зажариваются должным образом. Крышка тут, конечно, обеспечивает некоторую конвекцию, но совсем недостаточную по моему мнению. Я пробовал готовить пиццу в гриле несколько раз с разной степенью успешности и в итоге отказался от этой затеи. Для меня лично даже в плохонькой духовке печь лучше, чем в гриле.
×
×
  • Создать...