Привет форумчане😀видимо моя очередь хвастаться)))
Наконец-то дошли руки у жены😁 приготовить мне и детям пиццу на шамотном камне!
Вот такого красавца приобрел здесь в форумном магазине, спасибо ребята, все как обычно на высоте! Особенно порадовал ценник, я часто покупаю какие-то вещи на авито, но тут ценник оказался более гуманным, поэтому купил, хотя до грильного сезона еще далековато! Но решил испытать))) В диаметре оказался около 34см, а в толщину около 1,5см, что как я понял, является для такого камня эталоном.
Ну так вот, жена заранее приготовила тесто для пиццы, но что то с ним не произошло, не вздулось или пузыриться не стало, в общем не суть, суть в том что, жена сказала что видимо дрожжи старые, я не заметил))))
К тому моменту как я приехал с работы, моя банда из 3х человек уже съела одну пиццу, и я успел только ко второй, ну хоть так!
Процесс приготовления второй - я уже пофотографировал! Здесь все ингредиенты включая какую-то специальную томатную пасту для пиццы.
Затем все это на нагретый камень и в духовку!
.jpg.5ba7f9f97d0e4bc891c80663ae1e8e98.jpg)
Ну и вот что получилось через несколько минут
.jpg.c9def23cf487d6bfc9de2b17ace53fc7.jpg)
.jpg.75a70f90fd4102037eba232882abfdf1.jpg)
По результатам тестдрайва этого камня, я понял что я не купил - это лопатку для пиццы, без нее очень неудобно снимать пиццу, да и укладывать ее на горячий камень тоже не очень!
Осталось дождаться тепла и испытать этот камень уже в гриле:)
Всем приятного аппетита! ✌️
Изменено пользователем Дядя Боб
-
5
Автор Дядя Боб (изменено)
Рекомендуемые комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.