Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3267
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. не...... на 47 ты не найдешь ничего вменяемого........ проще и сильно дешевле лист свернуть........ профессиональные поварские котлы с таким диаметром под 50-70 литров из нержавейки стоят как коптильня ))))))
  2. вот бумага - это интересно.........
  3. разумеется может быть - покрытие тоньше..... соответственно долговечность меньше....... но на всякого рода подставки не воздействуют высокие температуры как на решетки, поэтому это не страшно....... а решетки? вебер заявляет о трехслойном покрытии для долговечности..... но хром как покрытие везде одинаковый
  4. одно и тоже....... нет никакой химической разницы между хромированной решеткой в гриле и хромированной решеткой в духовке (да еще и с грилем 🙂)....
  5. "хитрые ребята" за нее по-моему пятнашку (или больше... не помню) хотят..... пусть идут в зад.....
  6. пофиг........ нет никакой разницы если они там лежат столько времени..... но "парус" будет (теоретически) мешать нормальной конвекции воздуха..... но на практике - пофиг...... я в wsm и "клал" и "лОжил" 😂 и ставил в подставках - пофиг..... на выходе нет разницы.... лежачие только смазывать удобнее....... подставки нужны только чтобы уместить максимум - никакой другой кулинарной идеи они не несут
  7. я не считаю его самым бесполезным........ он в умеет все, что необходимо, на любом виде жара, с планчами и без, с вертелами и без, гораздо мобильнее стационаров (в пределах участка) ...... ну и внешне прикольный... в общем он даже функциональнее спирита в каких то моментах....
  8. повторяю - не всё решают цены (у людей не в россии)....... на красивой лужайке спирит не поставишь, он выглядит так же по-идиотски, как комод в центре комнаты.......... да и в россии эта тема закрыта уже - 3200 уже нет и не будет, он снят тут с продаж....... потому что климат в стране не предполагает круглогодичного патио.......... оставим 3200 для тёплых стран, где спиритам остается только мечтать о похожих продажах.........
  9. ну почему?...... примерно как трэвелер по бесполезности....... у него своя "идея", как и у трэвелера........ эти грили не заточены на максимальную функциональность......
  10. да ладно ...... питер это дело такое....... может у человека лоджия в лахта-центре, а в центре там есть такие места, где на крышах можно на вертеле под костром быка запечь - никто не заметит....... давайте лучше про вытяжки
  11. с моральной стороной угля все понятно - забейте............ только я не пойму про соседей, че они решат? дымит и угольная го-шка и газовая ку-ка и электрический пульс на одинаковых рибаях примерно одинаково..... сейчас задача на этапе ремонта сделать правильную вытяжку гриль-зоны, а грили можно потом менять сколько хочешь..... вот еще расчет https://kalk.pro/ventilation/extraction-power/
  12. а какие варианты? вытяжной зонт, канальный вентилятор и приточный клапан....... 17 квадратов и пусть высота 3м - это 51 куб воздуха....... формулы все тут https://www.condei-chehov.ru/raschet-ventilyatsii-onlajn расчет примерный тут http://www.ovikv.ru/ventilyaciya-kuhni.htm
  13. ребят завязывайте с оверквотингом....... не надо цитировать такие "портянки"
  14. не....... не всегда так...... дровяной учаг для казана - прошлый век........ уже нет никакой необходимости ковыряться с дровами - то подкинь, то потуши, то опять подкинь ..... компания сидит, а ты щепки колешь........ на качестве плова это никак не отражается (например если его делать на газовой горелке или газовом гриле) да, мы говорим про казаны около 8-12 литров...... на бОльшие мощности может не хватить, но для этих разницы нет..... у меня стоит уже какой год..... надо подарить чтоли комуто..... p.s. несомненно это аутентичненько....... и найдутся ценители....... но моим знакомым это в 99% случаев нафиг не надо...... им плов надо.... а не процесс
  15. ну они сначала купили одно (iDevices), потом купили другое (Connect)......... ничего не смогли сделать....потом купили самого разработчика операционки коннекта (JuneOS) - значит не получается добавить протокол...... дешевле новый написать......... но чет я пока не видел ни одной прошивки за это время... думаю отдельный коннект - это переходная вещь....... они всё будут пихать в грили....... новый пульс выйдет уже с коннектом, смарт-панель потом доставят во все линейки газовых и в столешницы камадо и перформера.......
  16. то есть обычная сталь покрытая хромом на грильных решетках ведущих производителей вас не пугает.... типа что вы наедитесь какой-нибудь окиси хрома и тому подобного?
  17. разумеется...... но форум все-таки про грили в первую очередь )))))) колбасники с камерами на своём форуме .......... только это не значит, что тут не надо ничего писать - это значит что тут скорее всего дорогих камер и куттеров не будет, а вот про компромиссы рассказать надо........ ведь вполне себе достаточную эмульсию я легко делаю блендером (геморно, но делаю), а для колбасок гриль не всегда нужен вертикальный шприц на 10 кг - достаточно и мясорубки (геморно, но иногда делаю, хотя у меня и есть 3кг шприц) и так далее....... людям надо войти в тему (как и с грилями в общем) я не сомневаюсь, что при наличии оборудования все получится....... за чем же тут народ коптит на 2х кирпичах, если можно сразу купить самую правильную коптильню и будет самый правильный брискет? слово "колбасном" надо заменить на "грильном" и будет все тоже самое
  18. итог - фишка работает...."смок буст" и есть "больше дыма".....🙂 это вообще вкусовщина...... тут "кому как"...... даже не так, а "кто что ожидает", ибо изначально это гриль, а НЕ КОПТИЛЬНЯ...
×
×
  • Создать...