Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3258
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. я не считаю его самым бесполезным........ он в умеет все, что необходимо, на любом виде жара, с планчами и без, с вертелами и без, гораздо мобильнее стационаров (в пределах участка) ...... ну и внешне прикольный... в общем он даже функциональнее спирита в каких то моментах....
  2. повторяю - не всё решают цены (у людей не в россии)....... на красивой лужайке спирит не поставишь, он выглядит так же по-идиотски, как комод в центре комнаты.......... да и в россии эта тема закрыта уже - 3200 уже нет и не будет, он снят тут с продаж....... потому что климат в стране не предполагает круглогодичного патио.......... оставим 3200 для тёплых стран, где спиритам остается только мечтать о похожих продажах.........
  3. ну почему?...... примерно как трэвелер по бесполезности....... у него своя "идея", как и у трэвелера........ эти грили не заточены на максимальную функциональность......
  4. да ладно ...... питер это дело такое....... может у человека лоджия в лахта-центре, а в центре там есть такие места, где на крышах можно на вертеле под костром быка запечь - никто не заметит....... давайте лучше про вытяжки
  5. с моральной стороной угля все понятно - забейте............ только я не пойму про соседей, че они решат? дымит и угольная го-шка и газовая ку-ка и электрический пульс на одинаковых рибаях примерно одинаково..... сейчас задача на этапе ремонта сделать правильную вытяжку гриль-зоны, а грили можно потом менять сколько хочешь..... вот еще расчет https://kalk.pro/ventilation/extraction-power/
  6. а какие варианты? вытяжной зонт, канальный вентилятор и приточный клапан....... 17 квадратов и пусть высота 3м - это 51 куб воздуха....... формулы все тут https://www.condei-chehov.ru/raschet-ventilyatsii-onlajn расчет примерный тут http://www.ovikv.ru/ventilyaciya-kuhni.htm
  7. ребят завязывайте с оверквотингом....... не надо цитировать такие "портянки"
  8. не....... не всегда так...... дровяной учаг для казана - прошлый век........ уже нет никакой необходимости ковыряться с дровами - то подкинь, то потуши, то опять подкинь ..... компания сидит, а ты щепки колешь........ на качестве плова это никак не отражается (например если его делать на газовой горелке или газовом гриле) да, мы говорим про казаны около 8-12 литров...... на бОльшие мощности может не хватить, но для этих разницы нет..... у меня стоит уже какой год..... надо подарить чтоли комуто..... p.s. несомненно это аутентичненько....... и найдутся ценители....... но моим знакомым это в 99% случаев нафиг не надо...... им плов надо.... а не процесс
  9. ну они сначала купили одно (iDevices), потом купили другое (Connect)......... ничего не смогли сделать....потом купили самого разработчика операционки коннекта (JuneOS) - значит не получается добавить протокол...... дешевле новый написать......... но чет я пока не видел ни одной прошивки за это время... думаю отдельный коннект - это переходная вещь....... они всё будут пихать в грили....... новый пульс выйдет уже с коннектом, смарт-панель потом доставят во все линейки газовых и в столешницы камадо и перформера.......
  10. то есть обычная сталь покрытая хромом на грильных решетках ведущих производителей вас не пугает.... типа что вы наедитесь какой-нибудь окиси хрома и тому подобного?
  11. разумеется...... но форум все-таки про грили в первую очередь )))))) колбасники с камерами на своём форуме .......... только это не значит, что тут не надо ничего писать - это значит что тут скорее всего дорогих камер и куттеров не будет, а вот про компромиссы рассказать надо........ ведь вполне себе достаточную эмульсию я легко делаю блендером (геморно, но делаю), а для колбасок гриль не всегда нужен вертикальный шприц на 10 кг - достаточно и мясорубки (геморно, но иногда делаю, хотя у меня и есть 3кг шприц) и так далее....... людям надо войти в тему (как и с грилями в общем) я не сомневаюсь, что при наличии оборудования все получится....... за чем же тут народ коптит на 2х кирпичах, если можно сразу купить самую правильную коптильню и будет самый правильный брискет? слово "колбасном" надо заменить на "грильном" и будет все тоже самое
  12. итог - фишка работает...."смок буст" и есть "больше дыма".....🙂 это вообще вкусовщина...... тут "кому как"...... даже не так, а "кто что ожидает", ибо изначально это гриль, а НЕ КОПТИЛЬНЯ...
  13. разумеется..... никто не будет покупать нормальный куттер, только потому что захотелось докторской...... и "по мотивам" получится очень очень вполне себе..... нам же не на продажу....
  14. Не в полной мере..... это програмная фишка, которая все же меняет режим работы шнека и вентилятора - температура растет медленнее, что позволяет лучше "продымить" еду ))))
  15. да но...... какой процент людей купит термокамеру за 100 штук для колбас? небольшой..... поэтому альтернатива всегда будет востребована, даже если она усложняет процесс............. я в основном делаю вареные хлеба в формах..... самое по мне простое, которое требует минимума
  16. мммм...... смокер - коптильня на дровах в основном, коптильня (вертикальная у вебера) на угле/брикетах в основном, а пелетник - это автоматическая версия первых двух..... это если очень очень очень поверхностно ))))
×
×
  • Создать...