Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3267
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. разумеется..... никто не будет покупать нормальный куттер, только потому что захотелось докторской...... и "по мотивам" получится очень очень вполне себе..... нам же не на продажу....
  2. Не в полной мере..... это програмная фишка, которая все же меняет режим работы шнека и вентилятора - температура растет медленнее, что позволяет лучше "продымить" еду ))))
  3. да но...... какой процент людей купит термокамеру за 100 штук для колбас? небольшой..... поэтому альтернатива всегда будет востребована, даже если она усложняет процесс............. я в основном делаю вареные хлеба в формах..... самое по мне простое, которое требует минимума
  4. мммм...... смокер - коптильня на дровах в основном, коптильня (вертикальная у вебера) на угле/брикетах в основном, а пелетник - это автоматическая версия первых двух..... это если очень очень очень поверхностно ))))
  5. смотрел на нее недавно..... дужки через одну надо спилить - очень узко и для идентичности .... но за 400р вполне себе вариант.... это которые уже в маринаде? я давно все что в "маринаде"не покупаю...... это есть невозможно из-за этого "маринада"
  6. в праге я бываю каждый год лет 10 уже..... в мюнхене реже раза в 2 ))), поэтому я говорю тоже не просто так....... (ну бывал, пока эта фигня не случилась) все зависит от многих факторов...... и от марок........ и даже от настроения 🤣 разница разумеется есть между кегой в праге и банкой даже в праге, не говоря о россии, но разницы между банками указанных мной пивоварен точно нет (для меня)..... пшеничный эрдингер в европе всегда лучше, чем в банках или бутылках тут...... не знаю почему......... пилснер урквел пражский и калужский отличался - это да, наверно поэтому в 18 году лицензию отозвали 😂 и теперь он варится только в Плзене..... но повторюсь..... то что я себе подобрал - абсолютно идентично и за 65-75р по акциям в никакое сравнение с российским массмаркетом даже близко не стоит..... поэтому я со всеми и "поделился" и да.... мы говорим о крупных пивоварнях...... к нам порой завозят партии региональных пивоварен, особенно германских (их там в каждой деревне по паре), так вот с их объемами они точно не будут что то специально варить для кого то..... но обычно это простенькие лагеры... вполне себе ровные по качеству....
  7. Дядя Боб я больше люблю классику...... пшеничные сорта (немецкие) и пилснеры (чешские)........ поэтому стандартная пшеничная тройка "паулайнер" (реже всего) - "францискайнер" - "лёвенвайс" (пшеничный "лёвенброй")........ ну и конечно "пилснер урквел"...... из чешских лагеров люблю "гамбринус" ....... из "странных" 🤣 предпочтений люблю пилснер "Эфес" (но только турецкий)
  8. еще форумов ему не хватало - ему бы инстаграм с ютубом разгрести..... ибо там надо отвечать 100 раз на днб на одно и тоже 🙂
  9. а я не очень понимаю тягу к крафту..... точнее это такая разовая и относительно недешевая вещь, которую приколько попробовать, но которую не будешь пить часто... по мне в массмаркете есть отличные немецкие или чешские ОРИГИНАЛЫ по очень вменяемым ценам (а по акциям часто дешевле российской "бурды"), а главное с очень стабильным качеством...... так нафига оно тогда? не горю идеей "поддержи российское"
  10. это лирика....... я например считаю "пульс" детским садом.... но это ничего не значит вообще
  11. если фарш прилипает - значит его сделали не правильно...... в бургерные фарши никогда не кладут соль и специи и никогда не вымешивают их - тогда они не будут липнуть и все прессы будут "работать" как им положено...... P.S. это тема про щетки? я ничего не перепутал? ))
  12. от всего этого он не перестал быть официальным магазином....... в принципе любой другой сертифицированный дилер - тоже официальный магазин..... а вот по наличию товара, инет-магаз часто выигрывает даже у "world-дилеров" - "себе" ребята иногда отгружают в первую очередь и побольше, но нам как пользователям это даже удобнее.... не надо лишний раз обзванивать "блогеров" по наличию ))
  13. меня нельзя разочаровать....... я нигде не говорил, что это стефен-восток...... я говорил что это официальный магазин "от представительства" (в смысле аффилированный) ....... стефен-восток не занимается розницей, разумеется, и я не ждал что они под своюим ЮЛ откроют инет-лавочку...... но.... давайте прямо....... "контора никанора" никогда не вылезет на головной сайт webera правда же? ибо такие вещи согласовываются европейским (в нашем случае германским) офисом
  14. А… тогда «ой» 🤐 с другой стороны её можно взять у кого-нибудь на пару часов...... и наделать сразу на все лето .... p.s. мне просто иногда непонятно, когда с одной стороны очень хочется "ковыряться" с грилями и прибамбасами, но с другой не хочется "ковыряться" с фаршамии мясом ....... если мы полезли в эту тему - надо ковыряться со всем....... это мое личное имхо..... не претендую.......ибо есть "региональные особенности"....
  15. размер решеток 1200 примерно равен 37см котлу, 2200 - 47см котлу и 3200 - 57см котлу....... ну в смысле их площадь.... или ты про общий размер (объем)?
  16. насколько я понимаю речь идет про балкон? тогда надо понять застеклен он или нет ...... 1. надо начать, например, с напольного вентилятора....... направить воздух от гриля - он будет сильнее рассеивать дым и "отдувать" его на некоторое расстояние от окон...... соседям залетит сильно меньше..... 2. если есть возможность открыть (отодвинуть) остекление в 2х противоположных местах - приток для выдуваемого воздуха нужен обязательно....
×
×
  • Создать...