Viper
-
Постов
3280 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
это скорее держатель для одноразового лотка......
- 77 ответов
-
- 1
-
-
- cello rodium 4
- cello rodium 4 отзывы
- (и ещё 2 )
-
да ладно ...... питер это дело такое....... может у человека лоджия в лахта-центре, а в центре там есть такие места, где на крышах можно на вертеле под костром быка запечь - никто не заметит....... давайте лучше про вытяжки -
фигня...... если все сделать правильно - такой шанс близится к нулю..... у меня 6 лет газовая кушка с 12л баллоном на балконе стоит и жарит...... и без зонта....
-
с моральной стороной угля все понятно - забейте............ только я не пойму про соседей, че они решат? дымит и угольная го-шка и газовая ку-ка и электрический пульс на одинаковых рибаях примерно одинаково..... сейчас задача на этапе ремонта сделать правильную вытяжку гриль-зоны, а грили можно потом менять сколько хочешь..... вот еще расчет https://kalk.pro/ventilation/extraction-power/
-
а какие варианты? вытяжной зонт, канальный вентилятор и приточный клапан....... 17 квадратов и пусть высота 3м - это 51 куб воздуха....... формулы все тут https://www.condei-chehov.ru/raschet-ventilyatsii-onlajn расчет примерный тут http://www.ovikv.ru/ventilyaciya-kuhni.htm
-
ребят завязывайте с оверквотингом....... не надо цитировать такие "портянки"
- 91 ответ
-
- 1
-
-
- napoleon или broil king
- подказанник
- (и ещё 1 )
-
не....... не всегда так...... дровяной учаг для казана - прошлый век........ уже нет никакой необходимости ковыряться с дровами - то подкинь, то потуши, то опять подкинь ..... компания сидит, а ты щепки колешь........ на качестве плова это никак не отражается (например если его делать на газовой горелке или газовом гриле) да, мы говорим про казаны около 8-12 литров...... на бОльшие мощности может не хватить, но для этих разницы нет..... у меня стоит уже какой год..... надо подарить чтоли комуто..... p.s. несомненно это аутентичненько....... и найдутся ценители....... но моим знакомым это в 99% случаев нафиг не надо...... им плов надо.... а не процесс
-
ну они сначала купили одно (iDevices), потом купили другое (Connect)......... ничего не смогли сделать....потом купили самого разработчика операционки коннекта (JuneOS) - значит не получается добавить протокол...... дешевле новый написать......... но чет я пока не видел ни одной прошивки за это время... думаю отдельный коннект - это переходная вещь....... они всё будут пихать в грили....... новый пульс выйдет уже с коннектом, смарт-панель потом доставят во все линейки газовых и в столешницы камадо и перформера.......
- 222 ответа
-
- 3
-
-
- weber connect smart grilling hub
- weber igrill2
- (и ещё 13 )
-
то есть обычная сталь покрытая хромом на грильных решетках ведущих производителей вас не пугает.... типа что вы наедитесь какой-нибудь окиси хрома и тому подобного?
-
ответ неправильный )))) нормально всё......... гриль потом обсудим ))
-
разумеется...... но форум все-таки про грили в первую очередь )))))) колбасники с камерами на своём форуме .......... только это не значит, что тут не надо ничего писать - это значит что тут скорее всего дорогих камер и куттеров не будет, а вот про компромиссы рассказать надо........ ведь вполне себе достаточную эмульсию я легко делаю блендером (геморно, но делаю), а для колбасок гриль не всегда нужен вертикальный шприц на 10 кг - достаточно и мясорубки (геморно, но иногда делаю, хотя у меня и есть 3кг шприц) и так далее....... людям надо войти в тему (как и с грилями в общем) я не сомневаюсь, что при наличии оборудования все получится....... за чем же тут народ коптит на 2х кирпичах, если можно сразу купить самую правильную коптильню и будет самый правильный брискет? слово "колбасном" надо заменить на "грильном" и будет все тоже самое
-
Нет…..влажность в камере совсем разная….. на газу все будет еще хуже…
-
итог - фишка работает...."смок буст" и есть "больше дыма".....🙂 это вообще вкусовщина...... тут "кому как"...... даже не так, а "кто что ожидает", ибо изначально это гриль, а НЕ КОПТИЛЬНЯ...
-
разумеется..... никто не будет покупать нормальный куттер, только потому что захотелось докторской...... и "по мотивам" получится очень очень вполне себе..... нам же не на продажу....
-
Не в полной мере..... это програмная фишка, которая все же меняет режим работы шнека и вентилятора - температура растет медленнее, что позволяет лучше "продымить" еду ))))
-
да но...... какой процент людей купит термокамеру за 100 штук для колбас? небольшой..... поэтому альтернатива всегда будет востребована, даже если она усложняет процесс............. я в основном делаю вареные хлеба в формах..... самое по мне простое, которое требует минимума
-
не думаю
-
мммм...... смокер - коптильня на дровах в основном, коптильня (вертикальная у вебера) на угле/брикетах в основном, а пелетник - это автоматическая версия первых двух..... это если очень очень очень поверхностно ))))
-
да.... King of Spirits Gold - наше всё! 😂
-
осталось спросить у @Firestarter про разницу в копчении с режимом smoke boost
-
не каждый еще согнет на конус...... а 2мм нержу - вообще никто не согнет в домашних условиях
- 314 ответа
-
- 3
-
-
- weber 57
- отсекатель жара 57
- (и ещё 17 )
-
смотрел на нее недавно..... дужки через одну надо спилить - очень узко и для идентичности .... но за 400р вполне себе вариант.... это которые уже в маринаде? я давно все что в "маринаде"не покупаю...... это есть невозможно из-за этого "маринада"
-
в праге я бываю каждый год лет 10 уже..... в мюнхене реже раза в 2 ))), поэтому я говорю тоже не просто так....... (ну бывал, пока эта фигня не случилась) все зависит от многих факторов...... и от марок........ и даже от настроения 🤣 разница разумеется есть между кегой в праге и банкой даже в праге, не говоря о россии, но разницы между банками указанных мной пивоварен точно нет (для меня)..... пшеничный эрдингер в европе всегда лучше, чем в банках или бутылках тут...... не знаю почему......... пилснер урквел пражский и калужский отличался - это да, наверно поэтому в 18 году лицензию отозвали 😂 и теперь он варится только в Плзене..... но повторюсь..... то что я себе подобрал - абсолютно идентично и за 65-75р по акциям в никакое сравнение с российским массмаркетом даже близко не стоит..... поэтому я со всеми и "поделился" и да.... мы говорим о крупных пивоварнях...... к нам порой завозят партии региональных пивоварен, особенно германских (их там в каждой деревне по паре), так вот с их объемами они точно не будут что то специально варить для кого то..... но обычно это простенькие лагеры... вполне себе ровные по качеству....
-
это не сработает...... влаги из воздуха достаточно в осенне-весенне-зимний период.... особенно с конденсатом из-за чехла...... но в принципе все зависит от частоты использования .... так сложно сказать
- 314 ответа
-
- 1
-
-
- weber 57
- отсекатель жара 57
- (и ещё 17 )
-
Дядя Боб я больше люблю классику...... пшеничные сорта (немецкие) и пилснеры (чешские)........ поэтому стандартная пшеничная тройка "паулайнер" (реже всего) - "францискайнер" - "лёвенвайс" (пшеничный "лёвенброй")........ ну и конечно "пилснер урквел"...... из чешских лагеров люблю "гамбринус" ....... из "странных" 🤣 предпочтений люблю пилснер "Эфес" (но только турецкий)
