Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2027

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    83

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Евген75

  1. Евген75
    Я завтра определюсь, но в первую очередь мне бы хотелось оценить ваши пельмени, колбаски из мраморной говядины и треска-кальмар. Ни разу не пробовал такое сочетание, думаю будет интересно- по отдельности и то и то люблю…..) интересно, а рыбные полайтовей готовить или температура как у мясных?я переживаю за кальмара)
  2. Евген75
    Оказалось, что я их магаз проезжаю по дороге на дачу. Поеду теперь только 19го. Обязательно тоже что-то прикуплю, приготовлю по своему рецепту фоточки выложу….
  3. Евген75
    Пришли брикеты. Накалоли маркетологи хреновы, повелся на фото. Пришли обычной длинны и если б не скидос, то в минус-бы ушел)
  4. Евген75

    Юмор! :-)

    Евген75 ответил admin тема в ЮМОР

    Вот именно за это я и люблю американские рецепты)))
  5. Евген75
    Вот кстати бизнес идея: Для холодного копчения есть спец. камеры с контролем температуры и собственным тэнами. В этих камерах грилеров не устраивает только одно- температура при которой образуется дым. Вот если скрестить эту камеру с топкой, то можно: 1.Полностью автоматизировать процесс 2.Получить тотальный контроль температуры и равномерный прогрев. 3. Получить офигенную экономию дорогой горючки(брикеты-пиллеты). Вот нет подобных устройств на рынке.....Может конечно романтизьм где-то просядет, но времени и ресурсов это оч много сэкономит)
  6. Евген75
    Я не нашел отличий у фриса и легенды кроме цвета. Но вот коллега Se7enWinds говорит, что на легенде эмалированная решетка ни подтвердить ни опровергнуть это не могу. У меня на фрисе решетка не крашеная.
  7. Евген75
    Здесь так- спрос рождает предложение и кому подходит, тот проголосует честно заработанным рублем. Конечно! От сюда и название- баррельный смокер, ну вот где-то читал, что у них и уголь разжигать бензином тоже нормой считается. Тут уж как говорится каждый сам для себя решает…
  8. Евген75
    Имею возможность и по рукам и по железу повторить данное крафтовое изделие пусть не за 5тр, но и ни как не за 60тр. , но делать этого не буду по многим причинам и речь вообще не о цене. Разрабатываю проект подобного устройства для себя. Использовать буду минимум пищевую нержавейку максимум готовую эмалированную камеру заводского исполнения и ПИД управление процессом горения-тления. Бочка лично для меня неприемлема и повторюсь по многим причинам, но при этом я не отрицаю, что в бочке можно куру изготовить и кого-то устроит и цена и бочка............
  9. Евген75
    Вот не нашел я инструкции на русском(. Действительно продавец заявляет керамическую эмаль на решетке, но у меня на фрисе обычная решетка и руководстве пользователя обычная. Получите гриль, разберетесь, там очень подробный мануал......
  10. Евген75
    Там неэмалированные чугунные решетки. Надо прокаливать два раза по 30мин. на 200+С с тонким слоем масла льняного или подсолнечного. Процедура ухода за решеткой подробно описана в инструкции. Химикаты использовать нельзя, иначе сразу заржавеет. Допускается слабый мыльный раствор, но лучше всего прокаливать и чистить щеткой.
  11. Евген75
    Когда то изучал оригинальный рецепт чивапчичей и пришел к выводу, что никогда не буду это повторять. Это очень непростой рецепт в отличии от люля например…..
  12. Евген75
    Конечно замещение! Сергей и Иван помогут заместить!)
  13. Евген75
    Я лет пять назад смотрел на ютубе выставку в Германии . Эта галимая бочка еще тогда у меня сверхудивление вызвала…..😊Некоторых вещей я не могу понять….) ЗЫ На огороде освободилась бочка из под полива, вот и думаю: «А может бросить все и давай в бочке готовить?»)
  14. Евген75
    Я юзаю неэмалированную решетку нап на газовом. Все нормально, только за ней надо следить и ухаживать......
  15. Евген75
    Не сильно толстый, ребята здесь толще делают, но не делают створки. Я вот и подумал, что если этот сектор створки вообще сделать без прутьев, то оч удобно будет с крорзиной работать - кучковать уголь и доливать кипяток. Единственный момент это способ эллюминатор, когда вся площадь по периметру нужна, но тогда можно и штатную решетку применить…
  16. Евген75
    Ну здесь не совсем понятный момент. Я заказал косилку через см вещь достаточно дорогая. Доставка продавца. Документы акт осмотра , гарантийные и постгарантийные обязательства тоже продавца. Печати кругом от продавца. Вот всегда было так, что тот кто счета выставляет, тот и отвечает, но вот в случае см мне не совсем понятно….
  17. Евген75
    Ну это прям жульничество чистой воды. Думаю маркетплейсы обяжут следить за "базаром" продавцов, а то некрасивая схема получается....
  18. Евген75
    Что за конфликты? Отказ от гарантийных обязательств?
  19. Евген75
    Там за 3 рубля реплика с косяками(Хочу конкретную вещь….
  20. Евген75
    MangalBbq А сколько сейчас стоит аналог снс решетки 57см без открывающийся части с загнутыми ручками?(под корзину)
  21. Евген75
    TH_ А оригинальный снс можно за ручку вешать или прямые?
  22. Евген75
    Все верно. чугунная решотка на любителя. Полон с зади достается, это вообще не проблема он как противень эмалированный и моется где угодно . Проблема в фловорайзерах, которые на второй сезон начали ржаветь. Думаю штатных однозначно на 4-5дет хватит….В остальном отличный агрегат за 20мин 400с набирает легко. ЗЫ ни как до пиццы не дойду(
  23. Евген75
    Да, увидел, фристайлы распродали.
  24. Евген75
    Я когда-то давным давно покупал там свой первый Weber. ЗЫ Отличное предложение на фрис ...........
  25. Евген75
    Пишут нержавейка, но вот цена уже под 9000
×
×
  • Создать...