Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

XpIOHgeJIb

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1324

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    130

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент XpIOHgeJIb

  1. XpIOHgeJIb
    это было бы логично...... ибо нет никакой необходимости в избыточной прочности, если она теперь и так во много раз более чем достаточна для срабатывания клапана....... зато вес и себестоимость явно меньше....... Повреждённая стенка не приведёт к срабатыванию клапана, мне так кажется. А вот вопрос уменьшения прочности с утоньшением стенки сомнения не вызывает.
  2. XpIOHgeJIb
    Не совсем гриль, не совсем выходные, но тем не менее...
  3. XpIOHgeJIb
    Да, такой если не на доске, то дымить должен адски. Я из относительно жирной рыбы готовлю скумбрию, так это только на непрямом жаре, а то дым и огонь гарантированы.
  4. XpIOHgeJIb
    Понятно. Да, это не особо жирная рыба. Не рыбколхозный лосось.
  5. XpIOHgeJIb
    Serg Kn Спасибо, я стараюсь. А лосось мне лично нравится только в солёном/ копчёном виде. Правда я никогда не готовил его на дощечке в гриле, но в духовке это было очень жирно.
  6. XpIOHgeJIb
    и шо, как получилось?
  7. XpIOHgeJIb
    Рубленый шницель
  8. XpIOHgeJIb
    Евген75 Согласен. Ответил туда же.
  9. XpIOHgeJIb
    что такое "расшить на перекрытия"? Стена повисла на сетке и штукатурке. Вопрос тут ко всем.
  10. XpIOHgeJIb
    Жб каркас плюс газобетон и утеплитель. Стандартное решение.
  11. XpIOHgeJIb
    Я не знаю чем он является с точки зрения закона и ГОСТа, но с точки зрения физики вываливает наружные стены. Как сообщают источники, из-за отсутствия электроэнергии хозяин квартиры решил использовать туристическую горелку. Но произошла утечка газа, что привело к созданию взрывоопасной смеси.
  12. XpIOHgeJIb
    Мне кажется это относится только к индивидуальным жилым домам. Кроме того, использование подразумевает хранение (?), либо должна быть оговорка, что баллон должен располагаться за пределами, в специальном ящике с вентотверстиями, либо подключённый шлангом баллон уже не "хранится", а "используется", тогда в чём принципиальная разница?.. Короче, тут не совсем ясная формулировка.
  13. XpIOHgeJIb
    А при использовании баллон дематериализуется или всё-таки находится в помещении? Если говорить о реальной опасности, то тут у нас за последнее время много случаев взрыва туристических баллончиков в многоэтажках. Я бы никогда не подумал, что такой маленький баллон может наделать столько дел. Поэтому отношусь очень скептически к применению газовых баллонов внутри помещений.
  14. XpIOHgeJIb
    Насколько я знаю, в помещении вообще нельзя держать баллоны.
  15. XpIOHgeJIb
    Я тоже знаю - на али.
  16. XpIOHgeJIb
    Так чугунина же-ж! https://www.napoleon.com/en/us/grills/cast-iron-jumbo-shrimp-tray-67734
  17. XpIOHgeJIb
    Я бы точно это не покупал. Очень узкоспециализированная, специфическая вещь под определенный размер и кол-во креветок, которые ещё неизвестно как там запекутся. Вместо этого я бы использовал обычный перфорированный поддон или решётку с часто расположенными прутьями.
  18. XpIOHgeJIb
    Алекcандр Я не совсем об этом. То, что гриль вообще прожечь хорошо нужно для устранения смазок и запахов, с закрытой крышкой это понятно. Вопрос как прожечь, если горелки не работают. Выход - сначала прожечь горелки с принудительный поджигом в случае потухания. У меня была такая проблема с новым грилем. Решилась вышеописанным способом.
  19. XpIOHgeJIb
    Проблема скорей всего в заводской смазке внутри горелок, которая ещё не выгорела. Прожечь в течение часа или около этого до устранения проблемы. Если не горит, поджигать спичками/ пъезозажигалкой принудительно.
  20. XpIOHgeJIb
    Будет выходное давление в полтора раза выше, соответственно выше расход газа и выше температура, что на данном аппарате может привести к непредсказуемым последствиям. Теоретически можно поставить, но следить за температурой не допуская перегрева.
  21. XpIOHgeJIb
    TH_ забыл спросить... А сколько весит эта секция?
  22. XpIOHgeJIb
    По-моему, хорошо выглядит.
  23. XpIOHgeJIb
    Это которая на фото выше, спиральная?
  24. XpIOHgeJIb
    Абидна, да! Но, я не оставляю надежду посмотреть отчёт/ обзор 😉
  25. XpIOHgeJIb
    Меня в первую очередь интересует уменьшение вспышек жира насколько это возможно. Поскольку часто готовится курица, особенно бёдра с кожей, да, впрочем, те же крылья, есть вариант либо постоянно жонглировать кусками, либо готовить на косвенном жаре пока не вытопится основной жир, а потом пытаться задавать корочку на прямом. Готовка жирной свинины типа подчерёвка это вообще сплошное файер-шоу, люля тоже. Поэтому не оставляет мысль как-то побороться с этим явлением.
×
×
  • Создать...