Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

XpIOHgeJIb

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1417

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    152

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент XpIOHgeJIb

  1. XpIOHgeJIb
    Мне это напомнило историю об одном экзотическом способе готовки, когда автотурысты оборачивают стейк вокруг выхлопной трубы (и, надеюсь, всё это герметизируют от внешних воздействий), на полпути к месту стоянки мясо переворачивают, а в конечной точке его уже можно жрать.
  2. XpIOHgeJIb
    Вкусновато, но маловато!
  3. XpIOHgeJIb
    Согласен. Но позиционируется как"смарт". И в смысле цены тоже.
  4. XpIOHgeJIb
    Сегодня смотрел эти модные смарт-грили вживую. Очень неоднозначные впечатления. Да, в общем и целом красиво, тяжёлая высокая крышка, увеличенная и раздвижная полка для доготовки, подсветка внутри и подсветка ручек, увеличенное пристолье со встроенным вебер конннктом, но при этом тот же коннект всего на два щупа и со шнуром электропитания или, как вариант, - подключение к павербанку... Решётка чугунная, хотя как бы ожидается нержавейка при всех наворотах, но нет. И самое глааное - цена! 335 генезис стоит $3500+. Это какой-то совсем ни в какие ворота не лезет.
  5. XpIOHgeJIb
    Если ехать на машине, то в смысле перевозки не столь принципиально насколько больше либо меньше габариты портативного гриля. Я за больше, потому, что на нём поместится больше продуктов за раз. Почему не рассмотреть Broil King Porta Chef 320? Три горелки (возможность организации косвенного жара), решётка для доготовки и аромапластины (что в портативных грилях других моделей вообще не бывает), складные пристолья в комплекте, высокие ножки и площадь готовки почти "взрослая". По-моему, супер вариант.
  6. XpIOHgeJIb

    Ooni Koda 16

    XpIOHgeJIb ответил K.Tony тема в Моя печь

    Я хоть и не пиццайоло (и слава Богу!), но с учётом стоимости печи, думаю стОит сначала "потренироваться на кошках".
  7. XpIOHgeJIb
    Шнур питания неотсоединяемый, с американской вилкой, соответственно, т.е. устройство скорее всего рассчитано только на 110В.
  8. XpIOHgeJIb
  9. XpIOHgeJIb
    Я как-то вертел их в руках. Ну, так, ничего, на первый взгляд. Но не за те деньги, которые за них просят. Кстати, вилке я так и не нашёл применения. Думаю можно вполне обойтись без неё.
  10. XpIOHgeJIb
    Это слишком абстрактный вопрос, но в каком-то усреднённом случае проблем быть не должно. Особенно если баллон полный.
  11. XpIOHgeJIb
    Да, я не разбираюсь в этом. Говорю о домашнем вялении, самом простом. Всегда относился с некоторой опаской к этому делу, хотя, конечно, делал и ел с удовольствием.
  12. XpIOHgeJIb
    Тут лучше перебдеть, чем недобдеть. Я лично стараюсь прожаривать получше, потому как и ребёнок ест. Но бывает и "кровинка" где-нигде появится, не без этого. Конечно, можно сказать: "вон немцы, например, национально жруть сырой свиной фарш и не жужжать", чего уж там? Однако они надеются (и наверное не зря) на свою СЭС и соблюдение ГОСТов. У нас другая история. Поедая вяленую свинью тоже рискуешь, наверное. Каждый решает для себя сам.
  13. XpIOHgeJIb
    Может его шприцевать для сочности?
  14. XpIOHgeJIb
    Sergunchik В Одессе -10 это почти катастрофа)
  15. XpIOHgeJIb
    Sergunchik То-то мне хорошо! Поставил люминий и редуктор на 50 мБар и не парюсь с обжигами и одеялами. В -9С 30-40 мин. готовки проходят вполне успешно. Всё поджаривается отлично. Раньше на чугуне и с 37-мБарным редуктором приходилось ацки долго ждать пока всё прогреется даже при более высокой температуре за бортом.
  16. XpIOHgeJIb
    на кАстрике не проще было? Хотя, обжигать нержавейку?.. не вижу в этом вообще никакого смысла.
  17. XpIOHgeJIb
    Тенденция к окомпьютериванию грилей просматривается довольно ясно, поэтому могу предположить, что скоро и более бюджетные модели обзаведутся такими приспособлениями. Но тогда они станут менее бюджетными, конечно.
  18. XpIOHgeJIb
    И это тоже.
  19. XpIOHgeJIb
    Ой! Тут -9С - почти катастрофа 😲 Да, в попытке впихнуть покупателю сверхтехнологичный продукт производитель, на мой взгляд, что-то совсем уж попутал берега. Недавно была анонсирована презентация чего-то подобного от Броил Кинга. Честно говоря, даже не стал смотреть. Лучше бы для начала решили проблемы с равномерностью нагрева, а то пытаются прикрутить компьютер к примусу.
  20. XpIOHgeJIb
    Не, там явно биореактор установлен. Грин энэрджи, панимаеш. Если говорить серьёзно, то кнопочки против крутилок это мы уже проходили в авто. И этот модный экранчик, который крякнется при первом серьёзном морозе. Нет, спасибо. Думаю пока воздержусь от покупки.
  21. XpIOHgeJIb
    ... и вот самый необходимый аксессуар к этому аппарату
  22. XpIOHgeJIb
    А мы тут котлетками балуемся
  23. XpIOHgeJIb
    Pitersky ну, не знаю. Я, например, жалею о покупке веберовского айгриля, и пока доволен китайсктм термопро.
  24. XpIOHgeJIb
    ...напомнило мне рассказ Зощенко "Качество продукции". Довольно наивно полагать, что это сделано не в Китае, но не исключаю, что возможны варианты. Тем не менее, поздравляю с новоприобритением.
  25. XpIOHgeJIb
×
×
  • Создать...